Salade tomates-mozzarella aux fruits rouges : la touche estivale signée Cyril Lignac
Dans cette recette, nous allons explorer un mélange audacieux et rafraîchissant pour vos papilles. La combinaison de tomates, mozzarella, et fruits rouges est une surprise estivale délicieuse, agrémentée par le parfum du basilic. Ce plat est parfait pour égayer vos repas avec des saveurs de saison.
Ingrédients nécessaires
- 2 belles tomates
- 100 g de tomates cerises
- 1 boule de mozzarella
- 100 g de fraises
- 100 g de framboises
- 1/2 petit concombre
- 1 citron
- Quelques branches de basilic
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Disposez sur un plat les tomates coupées en rondelles, les tomates cerises tranchées en deux, et la mozzarella en tranches fines.
- Incorporez ensuite les fraises équeutées et en tranches et les framboises sur la mozzarella.
- Ajoutez pour terminer des tranches de concombre.
- Pour préparer la sauce, mixez huile d’olive et basilic, puis intégrez le vinaigre balsamique.
- Versez cette savoureuse sauce sur la salade, assaisonnez de sel et de poivre, et dégustez sans attendre !
Temps de préparation
Environ 20 minutes, pour ravir jusqu’à 4 personnes.
Mettez à profit ces ingrédients frais pour savourer une salade aussi belle qu’appétissante, idéale pour vos réunions estivales. Bon appétit !
Salade tomates-mozzarella aux fruits rouges
Notez cette recetteUne salade estivale rafraîchissante avec tomates, mozzarella et fruits rouges.
Ingrédients
2 belles tomates
100 g de tomates cerises
1 boule de mozzarella
100 g de fraises
100 g de framboises
1/2 petit concombre
1 citron
Quelques branches de basilic
5 cl d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre
Préparation
Préparation
- Disposez sur un plat les tomates coupées en rondelles, les tomates cerises tranchées en deux, et la mozzarella en tranches fines.
- Incorporez ensuite les fraises équeutées et en tranches et les framboises sur la mozzarella.
- Ajoutez pour terminer des tranches de concombre.
- Pour préparer la sauce, mixez huile d'olive et basilic, puis intégrez le vinaigre balsamique.
- Versez cette savoureuse sauce sur la salade, assaisonnez de sel et de poivre, et dégustez sans attendre !
Conseils
- Idéale pour vos réunions estivales.
Vous avez aimé cette recette ?N'oubliez pas de noter cette recette juste ci-dessous et de laisser un commentaire!
Notez cette recette
Partager par Email
Partager sur Facebook
Pinterest
Chef à domicile et auteur chez Julien Boidus
Passionné par Bordeaux et son art de vivre, je suis Julien Boidus, chef à domicile. À travers mon site www.apero-bordeaux.fr, je partage mes recettes familiales, mes astuces culinaires et mes découvertes pour éveiller les sens et célébrer notre belle ville. Voyageur dans l'âme, j'explore également d'autres villes pour vous faire découvrir leurs patrimoines gastronomiques et culturels. Bienvenue dans mon univers gourmand et convivial !
Les derniers articles par Julien Boidus (tout voir)
- Quiche thon-courgette façon Cyril Lignac : sa méthode infaillible pour une pâte ultra croustillante - 17/06/2026
- Salade tomates-mozzarella aux fruits rouges : la touche estivale signée Cyril Lignac - 17/06/2026
- Salade lentilles œufs mollets de Cyril Lignac : la recette gourmande et simplissime à tester d’urgence - 16/06/2026