Recette airfryer protein pancakes : la solution santé pour un petit-déjeuner rapide et délicieux
Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible et saine : les pancakes protéinés à l’Airfryer. Parfaits pour un petit-déjeuner rapide et délicieux, ces pancakes conviennent aux sportifs et aux gourmands attachés à leur ligne. Prêtez attention aux ingrédients précis et suivez les étapes pour obtenir un résultat parfait.
En résumé:
| idées principales | détail des informations |
|---|---|
| 🥞 Pancakes protéinés à l’Airfryer | Pancakes sains parfaits pour un petit-déjeuner rapide. |
| 🎯 Ingrédients précis | Respecter scrupuleusement les proportions pour des pancakes moelleux. |
| 📋 Étapes de préparation | Combiner, ajouter, diviser, cuire, refroidir puis déguster. |
| 🍓 Varier les garnitures | Ajouter des fruits frais, purées de noix, sirop. |
| 🍞 Pain à la pomme de terre | Alternative avec farine sans gluten et cuisson à l’Airfryer. |
Ingrédients pour les pancakes protéinés
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour 1 à 4 personnes :
- Lait ou boisson végétale : 150 ml
- Graines de lin moulues : 1 cuillère à soupe
- Sirop d’érable : 1 cuillère à café
- Sel : une petite pincée
- Flocons d’avoine : 45 g
Pour obtenir des pancakes moelleux et riches en nutriments, respectez scrupuleusement ces proportions.
Étapes de préparation des airfryer protein pancakes
Suivez attentivement ces instructions pour réussir vos pancakes :
- Combiner le lait, le sirop d’érable et les graines de lin moulues. Remuer pour incorporer complètement le lin.
- Ajouter le sel et les flocons d’avoine. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Diviser le mélange d’avoine entre deux ramequins.
- Placer les ramequins dans l’airfryer et cuire à 180°C pendant 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laisser vos pancakes refroidir.
- Ajouter la garniture de votre choix et dégustez.
Varier les plaisirs avec des garnitures
La diversité des garnitures permet de renouveler le plaisir de déguster ces pancakes protéinés :
- Fruits frais : bananes, fraises, myrtilles
- Purées de noix : cacahuètes, amandes
- Sirop : érable, coco
- Yaourts : grec, soja
Ces combinaisons ajoutent une variation saine et savoureuse à votre petit-déjeuner.
Pain à la pomme de terre (cuisson airfryer)
Pour ceux qui préfèrent une texture différente, essayez le pain à la pomme de terre :
- Farine sans gluten : 350 g
- Levure chimique : 2 c. à café
- Yaourt grec : 300 ml
- Sel de mer : 1 c. à café
- Tomates séchées au soleil, olives vertes (au goût)
Ce pain cuit à l’Airfryer est parfait pour accompagner vos plats de petits-déjeuners ou de déjeuners légers.
Alternative : pain protéiné sans farine et sans gluten (à la airfryer)
Pour une version sans farine :
- Farine de sarrasin : 50 g
- Œuf : 1
- Yaourt végétal : 70 g
- Levure : 1/2 cuillère à café
Cette variation offre une option riche en protéines et fibres, sans gluten.
Teriyaki salmon sushi bowl (serves 2)
En parallèle des pancakes, voici une recette gourmande pour le déjeuner ou le dîner :
- Riz à sushi : 180g
- Vinaigre de riz : 3 c. à soupe
- Sucre, sel fin
- Sirop d’érable : 30 ml
- Huile de sésame : 1 c. à café
- Sauce tamari : 2 c. à café
- Ail : 0.5 c. à café
- Mirin : 1 c. à café
- Filets de saumon : 2
- Graines de sésame : 2 c. à soupe
- Oignons verts, edamame, avocat (au goût)
Avec ce menu équilibré, vous apportez une touche asiatique à votre alimentation.
Conseils pour réussir vos airfryer pancakes
Pour des pancakes parfaitement cuits :
- Préchauffez toujours votre Airfryer à la bonne température.
- Utilisez des ramequins adaptés à la taille de votre appareil.
- Ne surchargez pas le panier de l’Airfryer.
Suivre ces conseils garantit des pancakes moelleux et uniformément cuits.
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Ces recettes offrent une panoplie de saveurs et sont tout aussi simples à réaliser.
Mes programmes nutritionnels
En bonus, voici des idées de programmes nutritionnels à intégrer dans votre routine :
- Protéines : steaks hachés surgelés, œufs
- Glucides : flocons d’avoine, pommes de terre, pâtes
- Légumes : épinards frais, tomates
Ces programmes personnalisés vous aident à maintenir une alimentation équilibrée et nutritive.
Easy gluten free flatbread
Si vous aimez varier les plaisirs, testez ce pain plat sans gluten :
- Farine sans gluten : 350 g
- Levure chimique : 2 c. à café
- Yaourt grec naturel : 300 ml
- Sel de mer : 1 c. à café
- Tomates séchées au soleil, olives vertes
Ce pain se prépare en quelques étapes simples :
- Mélanger la farine, la levure, le yaourt et le sel pour former une pâte.
- Ajouter les olives et tomates séchées.
- Diviser la pâte et aplatir chaque portion.
- Cuire à la poêle à feu moyen-bas pendant 3-5 minutes de chaque côté.
Cette recette adaptable est parfaite pour accompagner vos kebabs et gyros.
Le mot de la faim
Ces pancakes protéinés à l’Airfryer sont délicieusement sains. Parfait pour un petit-déjeuner rapide ou un brunch improvisé. Pour des petits-déjeuners encore plus variés, découvrez d’autres préparations alliant simplicité et saveur. Bon appétit !
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