Recette airfryer poulet rôti : la méthode inratable pour un poulet doré et savoureux
Si vous cherchez une recette savoureuse pour le dîner, ce poulet rôti à l’Airfryer est parfait. En seulement 1 heure et 30 minutes, vous obtiendrez un poulet doré et délicieux, idéal pour régaler 6 personnes. La préparation est simple, avec seulement 10 minutes de préparation active, rendant ce plat facile à réaliser même pour les novices en cuisine.
Ingrédients
Pour réaliser cette recette de poulet rôti à l’Airfryer pour 1 à 4 personnes, voici les ingrédients nécessaires :
- 1 poulet entier (1 à 1,5 kg)
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de romarin
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
Assaisonnements recommandés
Pour personnaliser votre assaisonnement, vous pouvez ajouter :
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de piment
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre selon vos préférences
Préparation
Suivez ces étapes pour préparer votre poulet rôti à l’Airfryer :
- Préchauffer l’Airfryer à 180°C.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre.
- Badigeonnez le poulet avec cette marinade, en veillant à bien recouvrir toute la surface.
- Insérez les gousses d’ail épluchées et la branche de romarin au centre du poulet.
- Placez le poulet, poitrine vers le bas, dans le panier de l’Airfryer et cuisez pendant 30 minutes.
- Tournez le poulet et cuisez encore pendant 20 minutes.
- Laissez reposer 5-10 minutes avant de servir pour obtenir un poulet bien juteux.
Informations nutritionnelles pour le poulet rôti vietnamien
| Valeurs par portion | Quantité |
|---|---|
| Calories | 506 kcal |
| Féculents | 9 g |
| Protéines | 36 g |
| Lipides | 35 g |
Trouver le bon assaisonnement
L’assaisonnement est fondamental pour rehausser les saveurs de votre poulet rôti. Voici quelques suggestions :
L’assaisonnement
- Sel et poivre
- Paprika
- Romarin
- Thym
- Origan
- Poudre d’ail
- Poudre d’oignon
La marinade
Pour une marinade savoureuse, vous pouvez essayer :
- Marinade barbecue épicée
- Marinade au miel et citron
Pourquoi cuire le poulet au air fryer ?
L’Airfryer offre plusieurs avantages indéniables pour la cuisson de votre poulet :
- Rapidité de cuisson : Votre poulet est prêt en moins de 1 heure.
- Utilisation réduite d’huile : Rendant le plat plus sain.
- Poulet croustillant : Une peau dorée et délicieuse.
Conseils pratiques pour réussir votre recette
Pour assurer la réussite de votre recette de poulet à l’Airfryer, voici quelques conseils pratiques :
- Gardez un œil sur les aliments tout au long de la cuisson.
- Utilisez un thermomètre à viande pour s’assurer que la température interne atteint au moins 75°C.
- Retirez les ficelles du poulet avant la cuisson.
- Frottez le poulet avec un demi-citron pour ajouter du goût.
- Laissez reposer le poulet après la cuisson pour une viande bien juteuse.
Matériel de cuisson suggéré
Pour une cuisson optimale, voici quelques modèles recommandés d’Airfryer :
- Airfryer XXL
- Aifryer XL
- Airfryer L
Préparez et savourez votre poulet rôti à l’Airfryer grâce à cette méthode inratable et profitez d’un plat savoureux avec votre famille et vos amis. Bon appétit !
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