Recette Sangria blanche hivernale

Ce cocktail envoûtant, véritable ode à l'art de vivre de notre belle ville de Bordeaux, saura émerveiller vos papilles lors des fêtes de fin d'année.

Temps de préparation 10

Type de recette Coktails

Type de Cuisine Bordelaise

Portions 6

Préparation des fruits. Lavez soigneusement la pomme, la poire et le citron vert. Coupez-les en fines tranches pour une présentation élégante. Pelez la banane et tranchez-la finement.
Mélange des ingrédients liquides. Dans un grand pichet ou un bol à punch, versez le vin blanc sec. Ajoutez le calvados ou le rhum, le cidre ou le poiré, ainsi que le sirop d'érable. Mélangez doucement pour homogénéiser le tout.
Ajout des fruits. Incorporez les tranches de pomme, poire, banane et citron vert au mélange liquide. Remuez délicatement pour bien immerger les fruits.
Temps de repos. Couvrez le pichet ou le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mêlent harmonieusement.
Ajout final. Juste avant de servir, ajoutez la limonade pour une touche pétillante.

Utilisez des fruits bien mûrs : Ils libèrent plus de saveurs et s’imprègnent mieux du mélange.
Laissez infuser suffisamment : Le temps de repos est crucial pour que les arômes des fruits et des liquides se marient parfaitement.
Adaptez le niveau de sucre : Ajustez la quantité de sirop d’érable selon vos préférences, surtout si vous utilisez un vin ou un cidre déjà sucré.