Financiers à la framboise
Notez cette recettePetits gâteaux moelleux à la framboise, parfaits pour les goûters.
Matériel
- Four
- Casserole
- Grand bol
- Moules à financiers
Ingrédients
30 framboises
100 g de beurre
150 g de sucre
90 g de poudre d’amande
60 g de farine
4 blancs d'œuf
1 pincée de sel
Préparation
Préparation
- Chauffez le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu'il prenne une couleur dorée pour obtenir un beurre noisette.
- Dans un grand bol, combinez le sucre, la poudre d’amande et la farine.
- Incorporez les blancs d'œufs et mélangez énergiquement pour obtenir une pâte lisse, puis ajoutez le beurre noisette.
- Répartissez la préparation dans les moules, puis disposez 5 framboises sur chaque financier.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler.
Conseils
- Savourez ces petites douceurs qui allient parfaitement le fondant du financier et la fraîcheur des framboises, pour un résultat à la fois simple et divinement bon.
Vous avez aimé cette recette ?N'oubliez pas de noter cette recette juste ci-dessous et de laisser un commentaire!
Notez cette recette
Partager par Email
Partager sur Facebook
Pinterest