Recette de Cocktail de Noël : Gin Fizz au romarin
Savourez l’essence festive avec un cocktail qui marie tradition et fraîcheur : le Gin Fizz au romarin. Ce mélange rafraîchissant de gin, d’herbes aromatiques et de touches agrumées est idéal pour réchauffer les cœurs lors des soirées hivernales. Parfait pour les fêtes de fin d’année, ce cocktail apporte une touche élégante et un brin de sophistication à vos célébrations.
Ce cocktail au gin et romarin combine des saveurs herbacées et aromatiques pour vous plonger dans l’esprit festif de Noël. Suivez ces étapes simples pour réaliser ce rafraîchissant cocktail.
Liste des ingrédients
- 5 cl de gin
- 3 cl de jus de citron frais
- 2 cl de sirop de romarin (voir instructions ci-dessous pour la préparation)
- 1 blanc d’œuf
- Eau gazeuse pour compléter
- Quelques brins de romarin pour la garniture
- Glace pilée
Instructions détaillées
- Faites d’abord votre sirop de romarin en chauffant à feu doux une mixture de 100 g de sucre, 100 ml d’eau et 2-3 brins de romarin frais. Laissez frémir jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous, puis retirez du feu et laissez infuser pendant environ 30 minutes avant de filtrer.
- Dans un shaker, versez le gin, le jus de citron, le sirop de romarin frais et le blanc d’œuf. Secouez énergiquement sans glace pendant environ 10 secondes pour bien émulsionner le blanc d’œuf.
- Ajoutez ensuite de la glace pilée et secouez de nouveau vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre rempli de glace pilée.
- Complétez avec de l’eau gazeuse.
- Garnissez avec un brin de romarin frais.
Conseils de présentation et de dégustation
Servez ce cocktail immédiatement après sa préparation pour profiter pleinement de l’effervescence et des saveurs fraîches. Le romarin sur le dessus ajoute non seulement un élément décoratif mais infuse également une légère touche d’arôme à chaque gorgée. Accompagnez ce cocktail d’amuse-bouches légers tels que des canapés au saumon ou des petits toasts de fromage de chèvre.
Temps de préparation et de cuisson
Temps total nécessaire : environ 10 minutes pour la préparation, plus le temps de refroidissement pour le sirop. Ce cocktail se prépare à la minute et sert idéalement une personne.
Informations nutritionnelles
Ce cocktail contient environ 150 calories par verre, principalement dues au gin et au sirop de sucre.
N’hésitez pas à partager vos créations, modifications ou simplement vos impressions sur cette recette en laissant un commentaire ci-dessous. Bonne dégustation et joyeuses fêtes !
Un Gin Fizz au romarin pour célébrer avec panache
Le couronnement de tout festin de Noël se trouve souvent dans les détails raffinés et les petites surprises que l’on propose à ses convives. Le Gin Fizz au romarin, avec ses notes aromatiques et sa touche festive, incarne parfaitement cet esprit de célébration sophistiquée. Ce cocktail, non seulement ravit les papilles, mais ajoute également une touche d’élégance visuelle à votre table festive.
En intégrant des ingrédients frais et de saison tels que le romarin, ce cocktail promet une explosion de saveurs qui transportent directement au cœur de l’hiver joyeux et convivial. Les fines bulles et le pétillant du Gin Fizz éveillent les sens, préparant le palais à une soirée mémorable entourée de bonne compagnie. Que vous soyez un novice timide des cocktails ou un mixologue amateur aguerri, la simplicité de cette recette assure un résultat impressionnant sans effort excessif.
Par ailleurs, n’hésitez pas à personnaliser la recette à votre goût. Ajoutez une touche personnelle, que ce soit un zest différent ou une garniture spéciale comme des baies de saison ou une petite branche de houx pour rester dans le thème de Noël. Chaque verre préparé devient ainsi une représentation de votre propre créativité et style.
Je vous encourage vivement à essayer cette recette de Gin Fizz au romarin lors de votre prochaine réunion festive. Partagez vos expériences, photos, ou même vos propres astuces de personnalisation sur les réseaux sociaux ou entre amis. Il n’y a rien de tel que de partager la joie des fêtes avec un cocktail maison qui ravi tant les yeux que le palais. Santé et joyeuses fêtes!
Recette Gin Fizz au romarin
Matériel
- Shaker
- Passoire fine
- Petit fouet ou pilon (pour le sirop)
- Verres à cocktail
Ingrédients
- 5 cl de gin
- 3 cl de jus de citron frais
- 2 cl de sirop de romarin instructions ci-dessous
- 1 blanc d’œuf
- Eau gazeuse pour compléter
- Quelques brins de romarin frais pour la garniture
- Glace pilée
Préparation
- Dans une petite casserole, mélangez 100 g de sucre, 100 ml d’eau et 2-3 brins de romarin frais.
- Chauffez à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Laissez infuser pendant environ 30 minutes hors du feu, puis filtrez.
- Dans un shaker, versez le gin, le jus de citron, le sirop de romarin et le blanc d’œuf.
- Secouez vigoureusement sans glace pendant environ 10 secondes pour émulsionner le blanc d’œuf.
- Ouvrez le shaker, ajoutez de la glace pilée et secouez de nouveau vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre rempli de glace pilée.
- Complétez avec de l’eau gazeuse et mélangez légèrement.
- Ajoutez un brin de romarin frais pour la décoration et l’arôme.
Conseils
-
- Givrez le bord du verre avec du sucre avant de verser le cocktail.
- Ajoutez un zeste de citron pour un arôme supplémentaire.
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- Servir avec des amuse-bouches tels que des toasts au saumon fumé ou des crackers au fromage pour compléter l’expérience gustative.
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