Recette de Cocktail de Noël : Bellini aux canneberges
Liste des ingrédients
Pour préparer ce cocktail festif, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 oz de jus de clémentine frais
- 0,5 oz d’apérol
- 0,5 oz de sirop de canneberges maison
- 3 oz de vin mousseux brut
- Quelques canneberges congelées pour la décoration
Instructions détaillées
Suivez ces étapes pour préparer votre Bellini aux canneberges :
- Dans un shaker rempli de glaçons, combinez le jus de clémentine, l’apérol et le sirop de canneberges.
- Secouez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé et rafraîchi.
- Filtrez le mélange dans une flûte à champagne.
- Complétez avec le vin mousseux brut froid, en le versant délicatement pour préserver les bulles.
- Ajoutez quelques canneberges congelées pour une touche festive.
Conseils de présentation et de dégustation
Pour une présentation élégante, servez votre Bellini dans une flûte à champagne bien nettoyée. Ce cocktail est idéal à savourer par une froide soirée d’hiver, tout en discutant avec vos proches près du sapin.
Informations nutritionnelles
Chaque verre de Bellini aux canneberges contient environ :
- Calories : 150 kcal
- Glucides : 15 g
- Protéines : 0 g
Temps de préparation et de cuisson
- Temps total de préparation : 10 minutes
- Nombre de portions : 1 verre
Commentaires et interactions
N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous pour partager votre expérience avec cette recette, poser vos questions, ou même publier une photo de votre Bellini aux canneberges réussi ! Joyeuses fêtes !
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Un Cocktail Festif pour Briller pendant les Fêtes : Le Bellini aux Canneberges
Imaginez-vous accueillir vos amis et votre famille avec un cocktail festif en main, prêt à ajouter une touche de magie à chaque moment célébré ensemble. Le Bellini aux canneberges est cette boisson exceptionnelle qui promet de donner vie à l’esprit de Noël avec chaque gorgée pétillante. Grâce à sa couleur vibrante et ses saveurs fruitées, il s’impose comme le choix incontournable pour tout rassemblement de fête.
Ce cocktail ne se contente pas d’être délicieux; il est également simple à préparer, ce qui le rend parfait pour les hôtes qui souhaitent impressionner avec minimal effort. Un mélange harmonieux de purée de cranberries, une touche de sirop maison, complété par des bulles effervescentes de champagne ou de prosecco, constitue une explosion de saveurs qui ne manquera pas de ravir vos invités. En quelques gestes seulement, vous pouvez créer une boisson qui rivaliserait avec celles servies dans les meilleurs bars à cocktails du monde.
Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer ? Enfilez ce beau tablier de fête, invitez vos proches à faire de même, et plongez dans la réalisation de ce Bellini aux canneberges d’exception. En ajoutant votre propre touche personnelle ou en partageant vos astuces secrètes, vous pouvez faire de cette recette votre propre chef-d’œuvre culinaire. Immergez-vous dans l’ambiance joyeuse et festive de Noël, un verre de Bellini dans la main, prêt à trinquer à chaque instant précieux partagé.
N’hésitez pas à partager vos créations et à nous faire part de vos astuces ou variantes personnelles ! Ensemble, nous établirons une tradition de Noël unique et savoureuse qui se perpétuera de génération en génération. Joyeuses fêtes et santé avec le Bellini aux canneberges!
Recette Bellini aux canneberges
Matériel
- 1 Shaker
- 1 flûte à champagne
- 1 Passoire fine
- 1 Cuillère à mélange
- 1 presse-agrumes
- 1 petite cuillère
Ingrédients
- 30 ml de jus de clémentine frais
- 15 ml d’Apérol
- 15 ml de sirop de canneberges maison
- 90 ml de vin mousseux brut champagne ou prosecco, bien frais
- Quelques canneberges congelées pour la décoration
Préparation
- Préparez le mélange de base. Dans un shaker rempli de glaçons, combinez le jus de clémentine, l’Apérol et le sirop de canneberges. Secouez énergiquement pendant 10 secondes pour bien mélanger les saveurs.30 ml de jus de clémentine frais, 15 ml de sirop de canneberges maison, 15 ml d’Apérol
- Filtrez et servez. Filtrez le mélange dans une flûte à champagne.
- Ajoutez le vin mousseux. Complétez avec 90 ml de vin mousseux brut, en versant délicatement le long de la paroi pour préserver l’effervescence.90 ml de vin mousseux brut
- Décorez. Ajoutez quelques canneberges congelées pour une touche colorée et festive.Quelques canneberges congelées
Conseils
- Astuce élégante : Givrez le bord des flûtes avec un mélange de sucre et de zestes de clémentine pour une présentation encore plus festive.
- Sans alcool : Remplacez le vin mousseux par de l’eau pétillante ou une limonade pour une version sans alcool qui plaira à toute la famille.
- Personnalisation : Ajoutez un zeste de citron ou une pincée de cannelle pour rehausser les saveurs.
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