Recette airfryer rouleaux de saucisse : délicieux et faciles à préparer
Vous cherchez une recette savoureuse et facile à préparer pour votre prochain apéritif ? Ne cherchez plus ! Voici la recette Airfryer des roulés saucisse. En seulement 30 minutes, savourez cette délicieuse mise en bouche, parfaite pour toute occasion. Avec un temps de préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 20 minutes, cette recette est à la fois rapide et simple à réaliser. Niveau de difficulté : facile.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer environ 20 roulés saucisses, suffisants pour régaler 4 à 5 personnes :
- 1 boîte de saucisses cocktail (poids net égoutté 220 g, environ 20 saucisses)
- 100 g de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée)
- 1 cuillère à soupe de moutarde fine
Préparation
Suivez ces étapes simples pour réaliser vos rouleaux de saucisse à l’aide de votre Airfryer :
- Préchauffez l’AirFryer à 200°C.
- Égouttez bien les saucisses sur du papier absorbant et séchez-les en les tamponnant.
- Coupez la pâte feuilletée en lanières de 5 x 1½ cm.
- Étalez une fine couche de moutarde sur la pâte feuilletée.
- Enroulez la pâte en spirale autour de chaque saucisse.
- Disposez les roulés de saucisses dans le panier et placez-le dans l’AirFryer.
- Réglez la minuterie sur 10 minutes et laissez cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Répétez l’opération pour cuire le reste des saucisses.
- Servez les saucisses dans un plat accompagné d’un petit pot de moutarde.
Conseils culinaires
Pour réussir cette recette, voici quelques points de vigilance et astuces :
- Assurez-vous que les saucisses soient bien sèches avant de les enrouler dans la pâte feuilletée. Cela évitera que la pâte ne devienne détrempée.
- Ne surchargez pas le panier de l’Airfryer pour une cuisson homogène. Envisagez de cuire en deux fournées si nécessaire.
- Accompagnez les roulés saucisses avec différentes sauces, comme du ketchup ou de la sauce barbecue pour varier les plaisirs.
Recettes associées
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- Gambas à la moutarde à l’ancienne
- Crevettes à la romaine
- Courgettes assaisonnées façon aigre-douce
Aperçu des avantages d’une airfryer
Utiliser une Airfryer présente de nombreux avantages :
- Cuisine faible en gras : Pas besoin d’utiliser de l’huile supplémentaire.
- Rapide et pratique : Préparez rapidement vos repas sans compromis sur le goût.
- Facile à nettoyer : Sans éclaboussures d’huile, avec des pièces amovibles.
- Pièces amovibles à nettoyer : Lèchefrite, bol de cuisson ou panier de cuisson.
Les produits seb pour réaliser cette recette
Voici une sélection de produits compatibles pour préparer vos roulés saucisses :
| Produit | Description |
|---|---|
| Actifry 1 Kg FZ710000 | Capacité 1 kg, idéale pour 4 à 5 personnes. |
| Actifry Genius XL 1,7 Kg | 9 programmes, capacité XL pour 6 personnes. |
| Actifry Genius Blanche 1,2 KG | Capacité moyenne, idéale pour une famille. |
| Actifry Genius Noir 1,2 KG | Style élégant et capacité polyvalente. |
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Qu’est-ce qu’on mange ?
Les roulés saucisses ne sont pas seulement délicieux. Ils sont également polyvalents et peuvent être servis lors de diverses occasions :
- Apéritifs : Idéal pour un cocktail dinatoire ou une fête entre amis.
- Snacks : Parfait pour une collation rapide et gourmande.
- Repas en famille : Servez-les avec une salade pour un repas léger.
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Roulés Saucisses au Airfryer
Matériel
- 1 Airfryer
- 1 planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
Ingrédients
- 1 boîte de saucisses cocktail poids net égoutté 220 g, environ 20 saucisses
- 100 g de pâte feuilletée fraîche ou surgelée
- 1 cuillère à soupe de moutarde fine
Préparation
- Préchauffage : Préchauffez votre Airfryer à 200°C.
- Préparer les saucisses : Égouttez bien les saucisses sur du papier absorbant et séchez-les en les tamponnant délicatement.
- Préparer la pâte : Coupez la pâte feuilletée en lanières de 5 x 1½ cm.
- Étaler la moutarde : À l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère, étalez une fine couche de moutarde sur chaque lanière de pâte feuilletée.
- Enrouler les saucisses : Enroulez la pâte feuilletée en spirale autour de chaque saucisse cocktail.
- Cuisson : Disposez les roulés dans le panier de l’Airfryer sans les superposer. Faites cuire à 200°C pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Répétez l’opération si nécessaire.
- Servir : Servez les rouleaux de saucisse bien chauds avec un pot de moutarde ou d’autres sauces comme du ketchup ou de la sauce barbecue.
Conseils
- Séchage des saucisses : Assurez-vous que les saucisses soient bien sèches avant de les enrouler pour éviter que la pâte feuilletée ne ramollisse.
- Cuisson homogène : Ne surchargez pas le panier de l’Airfryer. Faites cuire les roulés en plusieurs fournées si nécessaire pour une dorure uniforme.
- Variez les saveurs : Ajoutez des graines de sésame ou du fromage râpé sur la pâte avant cuisson pour une touche gourmande supplémentaire.
Nutrition
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