Pizza Végétarienne à l'Airfryer : Rapide, Croustillante et Saine

Name: Pizza végétarienne à l'Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pâte à pizza; 2 petites courgettes; 200 g de feta; 2 gousses d'ail; 100 ml de sauce tomate; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût; Feuilles de basilic frais (pour garnir); Piment d’Alep ou flocons de piment rouge (optionnel)

Préparer une pizza végétarienne à l’Airfryer est un excellent moyen d’obtenir une pâte croustillante tout en gardant une garniture savoureuse et saine. Avec un temps de préparation de seulement 15 minutes et une cuisson de 20 minutes, cette recette plaira à tous, même aux plus pressés. Facile à réaliser, elle est parfaite pour un dîner rapide ou un déjeuner léger.

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Les ingrédients de la recette

Pour réaliser cette pizza végétarienne à la courgette et feta au Airfryer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1 pâte à pizza
2 petites courgettes
200 g de feta
2 gousses d’ail
100 ml de sauce tomate
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Feuilles de basilic frais (pour garnir)
Piment d’Alep ou flocons de piment rouge (optionnel)

Ces quantités sont adaptées pour une pizza qui sert 4 personnes.

La préparation de la recette

Pour préparer cette pizza végétarienne, suivez ces simples étapes :

Préchauffez l’Airfryer à 200°C pendant 3 minutes.
Étalez la pâte à pizza à la taille de votre panier Airfryer.
Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte à pizza.
Coupez les courgettes en fines tranches et disposez-les sur la sauce tomate.
Émiettez la feta sur les courgettes.
Hachez finement les gousses d’ail et répartissez-les sur la pizza.
Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’origan séché, de sel et de poivre.
Placez la pizza dans l’Airfryer et faites cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés et la garniture bien cuite.
Sortez la pizza, garnissez de feuilles de basilic frais et ajoutez des flocons de piment selon votre goût.

Conseil : Ajoutez quelques tranches de tomates séchées ou un peu de pesto avant la cuisson pour plus de saveurs.

Points de vigilance

Lors de la préparation de la pizza Airfryer, veillez à :

Bien préchauffer l’Airfryer pour obtenir une cuisson uniforme.
Surveiller la cuisson lors des dernières minutes pour éviter que les bords ne brûlent.
Utiliser des courgettes bien égouttées afin d’éviter que la pizza ne devienne trop humide.

Astuces culinaires

Pour varier les plaisirs, voici quelques astuces :

Utilisez d’autres légumes comme des poivrons, des champignons ou des épinards.
Pour une version plus crémeuse, ajoutez du fromage de chèvre ou de la ricotta.
Ajoutez un filet de soupe froide concombre-avocat comme sauce légère après la cuisson.

Variantes de pizza végétarienne

Essayez ces variations pour explorer différentes saveurs :

Pizza aux aubergines et fromage de chèvre : Remplacez les courgettes par des aubergines grillées et la feta par du fromage de chèvre.
Pizza aux épinards et ricotta : Ajoutez des épinards frais hachés et des cuillères de ricotta sur la sauce tomate.
Pizza aux légumes grillés : Utilisez un mélange de légumes grillés comme des poivrons, des oignons et des champignons.

Conseils pour réussir votre pizza au airfryer

Voici quelques trucs et astuces pour réussir votre pizza végétarienne :

Choisissez une pâte à pizza de bonne qualité pour un résultat optimal.
Ne surchargez pas la pizza de garnitures pour assurer une cuisson uniforme.
Expérimentez avec différents fromages et herbes pour découvrir de nouvelles saveurs.

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Information diététique

Cette pizza végétarienne est non seulement délicieuse, mais aussi bénéfique pour la santé :

Riche en fibres grâce aux courgettes et à la pâte.
Source de protéines de qualité avec la feta.
Apport modéré en calories, idéal pour un repas équilibré.

Vous pouvez également ajuster les ingrédients pour répondre à des besoins diététiques spécifiques, en remplaçant la pâte par une version sans gluten ou en utilisant des fromages allégés.

Autres recettes végétariennes au airfryer

Pour diversifier vos repas, essayez aussi ces recettes végétariennes au Airfryer :

Gaufres salées aux lentilles corail et feta
Brochettes de halloumi grillé et tomates cerises
Curry de pois chiches aux épinards
Lasagne de légumes avec courgette et champignons
Falafels maison
Quinoa, brochettes de légumes, saumon cuit et vinaigrette à la citronnelle

Pour plus d’idées, vous pouvez aussi consulter d’autres recettes d’apéro dinatoire.

Recette alternative : pizza aux tomates séchées

Pour une variante de la pizza végétarienne, essayez cette version aux tomates séchées :

Ingrédients

1 pâte à pizza
150 g de tomates séchées
200 g de mozzarella
2 gousses d’ail
50 g de roquette
100 ml de sauce tomate
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre

Préparation

Préchauffez l’Airfryer à 200°C.
Étalez la pâte, puis la sauce tomate.
Ajoutez mozzarella, tomates séchées, ail haché, huile, origan, sel et poivre.
Cuisez 15 minutes jusqu’à dorée.
Garnissez de roquette après cuisson.

Les meilleures recettes végétariennes et alimentation durable

Cette recette illustre une alimentation durable grâce à l’utilisation de légumes frais et de produits laitiers. En suivant ces recettes, vous soutenez un mode de vie plus sain et respectueux de l’environnement.

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