Pizza végétarienne à l'Airfryer
Préparer une pizza végétarienne à l’Airfryer est un excellent moyen d’obtenir une pâte croustillante tout en gardant une garniture savoureuse et saine. Facile et rapide à réaliser, cette pizza à la courgette et à la feta est idéale pour un dîner léger ou un déjeuner gourmand.
Technique de cuisson: Air Fryer
Matériel
- Rouleau à pâtisserie (si la pâte doit être étalée)
- planche à découper
- Couteau bien affûté
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 2 petites courgettes
- 200 g de feta
- 2 gousses d'ail
- 100 ml de sauce tomate
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Feuilles de basilic frais pour garnir
- Piment d’Alep ou flocons de piment rouge optionnel
Préparation
- Préchauffez l’Airfryer à 200°C pendant 3 minutes.
Préparez la pâte à pizza :
- Étalez la pâte à pizza pour qu’elle s’adapte à la taille du panier de l’Airfryer.
Ajoutez la sauce tomate :
- Étalez 100 ml de sauce tomate uniformément sur la pâte.
Préparez les légumes :
- Coupez 2 petites courgettes en fines rondelles.
- Disposez-les sur la sauce tomate.
Ajoutez la garniture :
- Émiettez 200 g de feta sur les courgettes.
- Hachez 2 gousses d’ail et répartissez-les sur la pizza.
- Saupoudrez 1 cuillère à café d’origan séché, sel et poivre.
- Arrosez d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Cuisson :
- Placez la pizza dans l’Airfryer et faites cuire à 200°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et la garniture bien cuite.
Finalisation et service :
- Sortez la pizza et garnissez-la de feuilles de basilic frais.
- Ajoutez du piment d’Alep ou des flocons de piment rouge selon votre goût.
Conseils
Points de vigilance
- Préchauffez bien l’Airfryer pour assurer une cuisson homogène.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures, cela pourrait empêcher la pâte de cuire correctement.
- Égouttez bien les courgettes avant de les mettre sur la pizza pour éviter qu’elle ne devienne trop humide.
Astuces culinaires
- Ajoutez d’autres légumes comme des poivrons, des champignons, ou des épinards.
- Pour une version plus crémeuse, ajoutez du fromage de chèvre ou de la ricotta.
- Variante express : ajoutez quelques tomates séchées ou un filet de pesto avant la cuisson pour plus de saveurs.
Nutrition
Calories: 320kcal
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