Recette airfryer oeuf de Pâques : blondies gourmands et faciles à préparer
Les gourmands, petits et grands, seront ravis avec cette recette spéciale de Blondies de Pâques cuits à l’Airfryer. Simple, rapide à préparer et délicieusement chocolaté, ce dessert est parfait pour célébrer les fêtes pascales. Comptez environ 20 minutes de préparation et 30 à 40 minutes de cuisson pour réaliser cette recette facile qui sert 12 personnes.
Ingrédients :
Pour réaliser cette recette de Blondies pour Pâques dans un Airfryer, vous aurez besoin des ingrédients suivants pour 1 à 4 personnes :
- 250 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre roux
- 80 g de sucre cristal
- 2 œufs
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- 280 g de farine
- 100 g de chocolat au lait
- 80 g de chocolat blanc
- 180 g de chocolat noir concassé
- Une poignée d’amandes (optionnel)
Préparation :
Suivez ces étapes pour réaliser vos Blondies de Pâques à l’Airfryer :
- Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre cristal jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez 100 g de chocolat au lait, 80 g de chocolat blanc et 180 g de chocolat noir concassé. Mélangez délicatement.
- Beurrez un moule de 18 cm et versez-y la pâte.
- Parsemez le reste du chocolat concassé et des amandes broyées sur le dessus de la pâte.
- Placez le moule dans l’Airfryer et faites cuire pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de couper en parts.
Blondie noix de pecan chocolat blanc
Une variante savoureuse de cette recette de blondies peut être réalisée avec des noix de pécan et du chocolat blanc :
- 250 g de chocolat blanc fondu
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs fouettés
- 130 g de farine
- 200 g de noix de pécan hachées
- Reste de chocolat blanc haché
Mélangez le chocolat blanc fondu avec le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs fouettés. Incorporez la farine. Ajoutez les noix de pécan et le chocolat blanc haché. Faites cuire à 210°C pendant 20 minutes.
Conseils et astuces pour des blondies parfaits
Pour réussir vos blondies à la perfection, veillez à suivre ces conseils :
- Ne surmélangez pas la pâte : Mélangez juste assez pour que les ingrédients soient combinés.
- Utilisez toujours des ingrédients de qualité : Cela fait une grande différence dans le goût final.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût des blondies.
- Testez la cuisson avec un cure-dent : Il doit ressortir avec quelques miettes humides.
Autres recettes de pâques à découvrir
Pâques est l’occasion idéale pour explorer et essayer de nouvelles recettes. Ne manquez pas ces propositions délicieuses sur « Apéro Bordeaux » pour impressionner vos invités :
Les briochettes de pâques
Pour compléter votre table pascale, pourquoi ne pas préparer des briochettes en forme de lapins ou de poussins ?
- 500 g de farine
- 60 g de sucre
- 12 g de sel
- 30 g de levure fraîche
- 30 g de lait
- 250 g de beurre
- 4-5 œufs
Pétrissez la pâte et laissez-la reposer. Façonnez les brioches en formes festives et faites cuire à 180°C pendant 10-12 minutes.
Boulettes de lentilles façon falafels
Si vous cherchez une alternative saine pour le repas de Pâques, essayez ces boulettes de lentilles façon falafels :
- 160 g de lentilles vertes cuites
- 100 g de chapelure
- 1 échalote
- Quelques feuilles de menthe
- Cumin et coriandre en poudre
Mélangez tous les ingrédients, formez des boules et faites frire jusqu’à croustillant.
Comment cuisiner et conserver des morilles ?
Les morilles sont des champignons au goût subtil de noisette qui nécessitent une préparation minutieuse :
- Lavez soigneusement les morilles pour éliminer toute toxine.
- Faites-les cuire correctement avant de les incorporer à vos plats.
- Conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur après lavage.
En suivant ces conseils, vous pouvez faire des merveilles avec ces champignons dans diverses recettes.
| Temps de Préparation | Temps de Cuisson | Service | Difficulté |
|---|---|---|---|
| 20 minutes | 30-40 minutes | 12 personnes | Facile |
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Blondies de Pâques à l’Airfryer
Matériel
- 1 Airfryer
- 1 Grand bol
- 1 Moule rond (18 cm)
- 1 Spatule
Ingrédients
- 250 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre roux
- 80 g de sucre cristal
- 2 œufs
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- 280 g de farine
- 100 g de chocolat au lait
- 80 g de chocolat blanc
- 180 g de chocolat noir concassé
- Une poignée d’amandes optionnel
Préparation
- Préchauffage : Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
- Préparation du mélange crémeux : Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre cristal jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporation des œufs et de la vanille : Ajoutez les œufs un à un, puis les quelques gouttes d’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Ajout de la farine : Incorporez progressivement la farine tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajout des chocolats : Ajoutez les 100 g de chocolat au lait, les 80 g de chocolat blanc et les 180 g de chocolat noir concassé à la pâte. Mélangez délicatement.
- Préparation du moule : Beurrez un moule rond de 18 cm et versez-y la pâte.
- Garniture : Parsemez le reste du chocolat concassé et des amandes broyées (si utilisées) sur le dessus de la pâte.
- Cuisson : Placez le moule dans l’Airfryer et faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180°C.
- Refroidissement et découpe : Laissez refroidir complètement avant de couper en parts.
Conseils
- Personnalisation : Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes ou des noix de pécan pour plus de saveur.
- Astuce cuisson : Ajustez le temps de cuisson en fonction de la puissance de votre Airfryer. Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir légèrement humide pour un résultat fondant.
- Conservation : Conservez les Blondies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.
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