Préchauffage : Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
Préparation du mélange crémeux : Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre cristal jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Incorporation des œufs et de la vanille : Ajoutez les œufs un à un, puis les quelques gouttes d’extrait de vanille. Mélangez bien.
Ajout de la farine : Incorporez progressivement la farine tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajout des chocolats : Ajoutez les 100 g de chocolat au lait, les 80 g de chocolat blanc et les 180 g de chocolat noir concassé à la pâte. Mélangez délicatement.
Préparation du moule : Beurrez un moule rond de 18 cm et versez-y la pâte.
Garniture : Parsemez le reste du chocolat concassé et des amandes broyées (si utilisées) sur le dessus de la pâte.
Cuisson : Placez le moule dans l’Airfryer et faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180°C.
Refroidissement et découpe : Laissez refroidir complètement avant de couper en parts.
Conseils
Personnalisation : Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes ou des noix de pécan pour plus de saveur.
Astuce cuisson : Ajustez le temps de cuisson en fonction de la puissance de votre Airfryer. Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir légèrement humide pour un résultat fondant.
Conservation : Conservez les Blondies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.
Nutrition
Calories: 450kcal
Vous avez aimé cette recette ?N'oubliez pas de noter cette recette juste ci-dessous et de laisser un commentaire!