Blondies de Pâques à l'Airfryer
Des Blondies gourmands et chocolatés, parfaits pour célébrer Pâques avec une cuisson rapide et simple dans l’Airfryer.
Matériel
- 1 Airfryer
- 1 Grand bol
- 1 Moule rond (18 cm)
- 1 Spatule
Ingrédients
- 250 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre roux
- 80 g de sucre cristal
- 2 œufs
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 280 g de farine
- 100 g de chocolat au lait
- 80 g de chocolat blanc
- 180 g de chocolat noir concassé
- Une poignée d'amandes optionnel
Préparation
- Préchauffage : Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
- Préparation du mélange crémeux : Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre cristal jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporation des œufs et de la vanille : Ajoutez les œufs un à un, puis les quelques gouttes d’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Ajout de la farine : Incorporez progressivement la farine tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajout des chocolats : Ajoutez les 100 g de chocolat au lait, les 80 g de chocolat blanc et les 180 g de chocolat noir concassé à la pâte. Mélangez délicatement.
- Préparation du moule : Beurrez un moule rond de 18 cm et versez-y la pâte.
- Garniture : Parsemez le reste du chocolat concassé et des amandes broyées (si utilisées) sur le dessus de la pâte.
- Cuisson : Placez le moule dans l’Airfryer et faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180°C.
- Refroidissement et découpe : Laissez refroidir complètement avant de couper en parts.
Conseils
- Personnalisation : Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes ou des noix de pécan pour plus de saveur.
- Astuce cuisson : Ajustez le temps de cuisson en fonction de la puissance de votre Airfryer. Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir légèrement humide pour un résultat fondant.
- Conservation : Conservez les Blondies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.