Recette airfryer : crevettes croustillantes à la friteuse, faciles et rapides à préparer

Les crevettes croustillantes à l’air fryer sont la solution parfaite pour un apéritif, une entrée ou même un plat principal. En plus d’être simples et rapides à préparer, ces crevettes sont délicieuses et peu grasses grâce à la cuisson sans huile de l’Airfryer. Vous serez surpris par leur goût exquis et leur texture croustillante. Voyons comment réaliser cette recette facile et gourmande en moins de 30 minutes.

En résumé:

Les ingrédients de la recette

Pour réaliser cette recette Airfryer de crevettes à l’ail et au citron, voici les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :

• 1 grosse gousse d’ail, hachée
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ½ cuillère à café d’assaisonnement italien
• ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
• ¼ de cuillère à café de sel
• ¼ de cuillère à café de sauce Worcestershire
• 300 g de grosses crevettes avec la queue, décortiquées
• ½ citron tranché en demi-lunes et épépiné
• 2 cuillères à soupe de persil frais finement haché

La préparation de la recette

1. Dans un bol, mélanger l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, l’assaisonnement italien, les flocons de piment rouge, le sel et la sauce Worcestershire.
2. Ajouter les crevettes et les tranches de citron dans le mélange. Remuer pour bien les enrober.
3. Préchauffer l’Airfryer à 200°C.
4. Disposer les crevettes et les tranches de citron dans le panier de la friteuse.
5. Faire cuire pendant 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
6. Sortir les crevettes et les tranches de citron du panier, et disposer le tout sur une assiette.
7. Garnir de persil frais et servir aussitôt.

Recette simple pour des crevettes croustillantes à l’air fryer

Si vous préférez les crevettes croustillantes, sans panure ni farine, vous pouvez adapter cette recette Airfryer :

1. Préchauffer l’Airfryer à 200°C.
2. Ôter simplement l’étape de marinage et assaisonner vos crevettes directement dans le panier avec :
• Sel
• Poivre
• Flocons de piment rouge
• Une légère vaporisation d’huile en spray
3. Cuire pendant 4 à 6 minutes.
4. Servir immédiatement avec des quartiers de citron.

Crevettes au citron : cuisson dans la friteuse à air, un plat succulent prêt en un rien de temps

Le citron apporte cette touche acidulée qui sublime les crevettes. Voici une variante pour des crevettes au citron super parfumées :

1. Suivre la même préparation que la recette principale mais avec une marinade d’une heure au réfrigérateur.
2. Retirer ensuite les crevettes du réfrigérateur et les plonger dans l’Airfryer.
3. Cuire à 200°C pendant 6 à 8 minutes.
4. Servir immédiatement, garni de persil frais.
5. Si vous cherchez d’autres idées de plats ultra-rapides, découvrez cette recette de blanquette de poisson en seulement 29 minutes.

Crevettes panées à l’air fryer

Si vous aimez les crevettes panées, voici comment les réaliser avec votre friteuse à air :

1. Préparez une panure classique avec farine, œufs battus et chapelure.
2. Trempez chaque crevette dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure.
3. Mettez les crevettes panées dans le panier de l’Airfryer.
4. Faites cuire à 200°C pendant environ 7 à 9 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
5. Servez avec une sauce tartare ou cocktail.

Recettes associées

L’Airfryer permet de cuisiner une multitude de recettes savoureuses et rapides :

• Saumon teriyaki
• Merguez
• Pain perdu
• Gâteau choco-banane
• Tartare avocat-mangue
• Burger végétarien lentilles-shiitake
• Croque monsieur
• Pommes de terre en veste
• Soufflé au fromage
• Tomates provençales
• Lasagnes
• Crème brûlée
• Croissants pour le petit déjeuner

Conseils

Julien Boidus, amoureux de Bordeaux et des bonnes choses, vous conseille de mariner les crevettes avec le citron pendant une heure avant de les cuire pour intensifier les saveurs. En plus, utiliser votre friteuse Airfryer est un parfait moyen de cuisiner sainement tout en vous régalant. Si vous souhaitez d’autres astuces, n’hésitez pas à consulter nos recettes variées.

Enfin, pour des frites ultra croustillantes, préchauffez votre Airfryer quelques minutes avant de commencer la cuisson et secouez le panier à mi-cuisson pour une cuisson homogène.

L’Airfryer, c’est vraiment un appareil innovant qui simplifie la vie tout en permettant de manger équilibré. Bon appétit et profitez bien de ces crevettes croustillantes à l’air fryer !

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Julien Boidus

Chef à domicile et auteur chez Julien Boidus

Passionné par Bordeaux et son art de vivre, je suis Julien Boidus, chef à domicile. À travers mon site www.apero-bordeaux.fr, je partage mes recettes familiales, mes astuces culinaires et mes découvertes pour éveiller les sens et célébrer notre belle ville. Voyageur dans l'âme, j'explore également d'autres villes pour vous faire découvrir leurs patrimoines gastronomiques et culturels. Bienvenue dans mon univers gourmand et convivial !

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