Casserole de nouilles au jambon et fromage à l’Airfryer : recette facile et savoureuse
La recette Airfryer casserole de nouilles au jambon et au fromage est parfaitement adaptée pour un dîner rapide et savoureux. Avec seulement 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, vous pouvez régaler toute votre famille sans effort. De plus, cette recette est assez simple pour que même les débutants en cuisine puissent la réaliser avec succès.
Ingrédients (pour 4 personnes)
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse casserole de nouilles au jambon et au fromage :
- 400 g de nouilles
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de fromage râpé
- 500 ml de bouillon de poulet
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation
Suivez ces étapes pour préparer votre casserole de nouilles au jambon et au fromage à l’Airfryer :
- Préchauffage : Commencez par préchauffer votre Airfryer à 200°C avec un flux d’air élevé (utilisez les deux ventilateurs).
- Cuisson de base : Placez les dés de jambon et le poivron dans le panier de l’Airfryer. Faites cuire à 200°C pendant 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Ajout des autres ingrédients : Ajoutez les nouilles, le bouillon de poulet, et la crème fraîche dans le panier. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
- Cuisson : Faites cuire le tout pendant 30 minutes. Remuez toutes les 10 minutes afin de s’assurer que les nouilles cuisent uniformément.
- Ajout du fromage : À la fin des 30 minutes, ajoutez le fromage râpé sur le dessus de la casserole. Faites cuire pendant encore 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Le conseil de chef christophe
Pour que votre plat soit encore plus savoureux, utilisez du fromage de qualité. Et si vous êtes à Bordeaux, n’hésitez pas à faire un tour chez « La Casserolerie » pour trouver des ustensiles de cuisine de qualité.
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Quelques astuces culinaires
Pour réussir parfaitement nos recettes Airfryer, voici quelques conseils :
- Ne surchargez pas l’Airfryer : Pour une cuisson homogène, évitez de trop remplir le panier.
- Remuez régulièrement : Pour des résultats optimaux, remuez les ingrédients à mi-cuisson.
- Préchauffez toujours : Ne lésinez pas sur le préchauffage pour des cuissons parfaites.
Le choix de l’airfryer
Pour ceux qui n’ont pas encore fait l’acquisition d’un Airfryer, il est indispensable de choisir un modèle adapté à vos besoins. Prenez en compte la capacité, les fonctionnalités et la facilité de nettoyage.
| Critères | Options à considérer |
|---|---|
| Capacité | 2L – 6L, selon la taille de votre famille |
| Fonctionnalités | Multifonctions, programmes de cuisson prédéfinis |
| Nettoyage | Panier amovible, compatible lave-vaisselle |
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Matériel indispensable
Pour cette recette et bien d’autres, voici quelques ustensiles indispensables :
- Un Airfryer
- Un panier pour Airfryer amovible
- Une spatule adaptée
- Des bols et des assiettes pour le service
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J’espère que la recette Airfryer casserole de nouilles au jambon et au fromage vous régalera autant qu’elle me régale à chaque fois. Continuez à explorer les saveurs et les recettes simples et savoureuses réunies sous l’univers d’Apéro Bordeaux. Bon appétit !
Casserole de nouilles au jambon et au fromage à l’Airfryer
Matériel
- Plat compatible avec l'Airfryer
- Spatule en bois
- Bols pour mélanger
Ingrédients
- 400 g de nouilles
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de fromage râpé emmental, comté ou mozzarella
- 500 ml de bouillon de poulet
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
Préparation des ingrédients
- Coupez 200 g de jambon en dés et 1 poivron rouge en petits morceaux.
- Râpez 150 g de fromage si nécessaire.
- Cuisson du jambon et des légumes
- Préchauffez l’Airfryer à 200°C pendant 5 minutes.
- Placez le jambon et le poivron dans le panier de l’Airfryer.
- Faites cuire 10 minutes à 200°C, en secouant le panier à mi-cuisson.
Assemblage de la casserole
- Ajoutez les 400 g de nouilles, le 500 ml de bouillon de poulet, et les 2 cuillères à soupe de crème fraîche dans le panier.
- Assaisonnez avec sel et poivre, puis mélangez bien.
Cuisson principale
- Faites cuire 30 minutes à 180°C en remuant toutes les 10 minutes pour assurer une cuisson uniforme.
Ajout du fromage
- Après les 30 minutes de cuisson, saupoudrez la casserole avec 150 g de fromage râpé.
- Faites cuire encore 5 minutes pour gratiner.
Service
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
- Dégustez chaud avec une salade verte en accompagnement.
Conseils
Variantes et personnalisation
- Version sans gluten : Utilisez des pâtes sans gluten.
- Version plus légère : Remplacez la crème fraîche par une version allégée ou du yaourt grec.
- Ajout de légumes : Ajoutez des champignons, des épinards ou des courgettes pour un plat plus équilibré.
- Touche épicée : Saupoudrez un peu de paprika fumé ou ajoutez une pincée de piment d’Espelette.
Astuces pour une casserole réussie
- Ne surchargez pas l’Airfryer : Mélangez bien pour que les pâtes absorbent uniformément le bouillon.
- Utilisez un bon fromage : Le comté ou le cheddar donneront une belle texture fondante.
- Ajoutez du croquant : Parsemez de chapelure avant la dernière cuisson pour une touche croustillante.
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