Recette airfryer : brochettes de poulet et poivrons grillés à la cajun faciles et savoureuses
Quoi de meilleur qu’une délicieuse recette de brochettes de poulet et de poivrons grillés à la cajun pour sublimer son dîner ? À préparer en tout juste 1h25 minutes, dont 25 minutes de préparation et 1h de cuisson, cette recette facile ravira vos papilles. Idéale pour 4 personnes, elle allie la tendresse du poulet aux épices cajun et la douceur des poivrons. Suivez-moi pour découvrir et réaliser cette recette parfaite pour un repas savoureux et convivial.
Les ingrédients de la recette
Pour cette recette Airfryer de brochettes de poulet et poivrons grillés à la cajun, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 filets de poulet
- 2 poivrons (une rouge et une jaune)
- 2 cuillères à soupe d’épices cajun
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois
Pour la marinade :
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à soupe de cassonade
La préparation de la recette
- Découpez les filets de poulet et les poivrons en morceaux de taille moyenne.
- Mélangez le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le cumin, le thym et la cassonade pour créer votre marinade cajun.
- Placez le poulet dans un bol, ajoutez les épices cajun, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober chaque morceau.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour une meilleure absorption des saveurs.
- Pendant ce temps, plongez les brochettes en bois dans de l’eau pour les empêcher de brûler pendant la cuisson.
- Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
- Enfilez les morceaux de poulet et de poivrons sur les brochettes en alternant.
- Disposez les brochettes dans l’Airfryer et faites cuire pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
Poulet cajun et autres recettes
Le poulet cajun ne se limite pas seulement aux brochettes. Vous pouvez explorer d’autres recettes tout aussi délectables :
- Le poulet frit de Mory Sacko
- Poulet mijoté à la crème de parmesan et jambon de Parme
- Poulet caramélisé à l’ail et cassonade
- Poulet facile à l’orange
- Cuisses de poulet aux herbes aromatiques et vinaigre de cidre
- Poulet mariné et grillé, sauce barbecue au soja
- Poulet cajun traditionnel
Conseils pour réussir vos brochettes au airfryer
Pour tirer le meilleur parti de votre Airfryer, voici quelques astuces :
- Ne surchargez pas l’Airfryer ; laissez l’air circuler librement autour des aliments pour une cuisson uniforme.
- Préparez une sauce de trempette avec du yaourt et du citron pour accompagner les brochettes.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez des légumes comme des oignons ou des courgettes sur vos brochettes.
Recette de cuisses de poulet grillées au four aux oignons, tomates et thym
Si vous appréciez le poulet grillé, je vous recommande d’essayer également cette recette de cuisses de poulet délicieusement grillées :
- 6 cuisses de poulet
- 2 oignons, émincés
- 4 tomates, coupées en quartiers
- 2 cuillères à soupe de thym
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
- Ajoutez les oignons et les tomates sur et autour du poulet.
- Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez de thym, de sel et de poivre.
- Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que les cuisses soient bien dorées.
Vous aimerez aussi
Pour compléter votre menu, n’hésitez pas à consulter d’autres recettes savoureuses :
- Vous devez absolument essayer ces idées d’apéro dinatoire : succès garanti !
- En seulement 3 étapes, voici comment réussir vos crêpes salées à tous les coups !
- Prêt en 15 min : la recette végétarienne curry de pois chiches qui fait fureur !
- Dévorez gourmet pour quelques euros : les astuces de chefs révélées !
Recettes suggérées
Si vous cherchez plus d’inspiration pour vos repas, voici quelques suggestions :
- Cuisses de poulet à l’indienne avec patate douce et raisins secs
- Enchiladas au poulet, avocat et fromage fondu
- Cordons bleus au four, parfaits pour un dîner rapide
- Pilons de poulet marinés au miel et grillés
- Bouillon asiatique au poulet à la Cyril Lignac
Le poulet frit : un vrai pêché mignon !
Le poulet frit retrouve une popularité immense grâce à des chaînes célèbres et des chefs innovants comme Mory Sacko. Son poulet frit au mélange d’influences asiatiques et américaines devient un incontournable. Ces recettes frémissent non seulement dans les restaurants, mais aussi dans nos cuisines grâce à des ouvrages de cuisine et des sites de recettes. N’hésitez pas à expérimenter et à ajouter votre touche personnelle pour rendre chaque plat unique et irrésistible.
Articles suggérés
Découvrez également ces articles pour enrichir vos connaissances culinaires :
- Dévorez gourmet pour quelques euros : les astuces de chefs révélées !
- Les meilleures recettes de poulet du moment
- Secrets de cuisine pour des repas savoureux et sains
Brochettes de poulet cajun et poivrons grillés à l’Airfryer
Matériel
- Bols pour la marinade
- Brochettes en bois (trempées au préalable)
- Couteau
- planche à découper
Ingrédients
Pour la viande :
- 4 filets de poulet
- 2 poivrons 1 rouge et 1 jaune
- 2 cuillères à soupe d’épices cajun
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois
Pour la marinade :
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à soupe de cassonade
Préparation
- Découper 4 filets de poulet et 2 poivrons en morceaux de taille moyenne (environ 3-4 cm).
- Dans un bol, mélanger 1 c. à s. de paprika, 1 c. à c. d’ail en poudre, 1 c. à c. d’oignon en poudre, 1 c. à c. de cumin, 1 c. à c. de thym, 1 c. à s. de cassonade.
- Ajouter au poulet : 2 c. à s. d’épices cajun, 2 c. à s. d’huile d’olive, sel et poivre à votre goût. Bien mélanger.
- Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, faire tremper les brochettes en bois dans l’eau froide pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Préchauffer l’Airfryer à 180°C.
- Enfiler les morceaux de poulet et de poivron en alternance sur les brochettes.
- Placer les brochettes dans l’Airfryer et cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
Conseils
Nutrition
- J’ai osé reprendre la recette d’un chef étoilé pour mes fleurs de courgette : le résultat a surpris tous mes invités - 30/08/2025
- Moins de 15 minutes pour cette tarte à la tomate de Julie Andrieu, un succès fou à chaque fois qu’on la prépare - 30/08/2025
- Faire des pâtes maison avec un seul ingrédient, c’est possible : la méthode ultra simple qui séduit les internautes - 30/08/2025