Infusion Froide Lavande et Miel – Promouvoit le bien-être et la relaxation, idéale pour le soir.
Bonjour à tous les amateurs de douceur et de relaxation ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va vous transporter dans un monde de calme et de sérénité : l’Infusion Froide Lavande et Miel. Imaginez-vous, un soir d’été, assis sur votre terrasse, une boisson fraîche à la main, les étoiles commençant à scintiller… C’est ce moment magique que je souhaite partager avec vous à travers cette recette.
Pourquoi cette recette ?
La lavande est reconnue pour ses propriétés relaxantes et apaisantes, tandis que le miel apporte une touche de douceur naturelle qui ravit les papilles. Cette infusion froide est donc parfaite pour finir la journée en beauté, favorisant une bonne nuit de sommeil.
Ingrédients
- 4 tasses d’eau
- 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées
- 3 cuillères à soupe de miel
- Jus d’un demi-citron
- Glaçons
Instructions
- Portez l’eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoutez les fleurs de lavande et retirez du feu.
- Laissez infuser pendant environ 10 minutes.
- Filtrez pour retirer les fleurs de lavande.
- Incorporez le miel pendant que l’eau est encore chaude pour bien le dissoudre.
- Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur jusqu’à ce que l’infusion soit bien froide.
- Servez avec des glaçons.
Temps de Préparation et de Cuisson
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps d’infusion: 10 minutes
- Temps de refroidissement: 1 heure
- Temps total: 1 heure 15 minutes
Nombre de Portions
Cette recette est pour 4 personnes.
Informations Diététiques et Bienfaits
| Nutriment | Quantité par portion | Bienfaits |
|---|---|---|
| Calories | Environ 50 | Idéal pour une boisson faible en calories |
| Antioxydants | Non quantifié | Contribue à réduire le stress et l’inflammation |
Les ingrédients de cette recette, notamment la lavande, sont choisis pour leurs effets calmants et relaxants. Le miel, quant à lui, ajoute non seulement de la douceur mais aussi des propriétés antibactériennes et apaisantes pour la gorge.
Conseils et Variations
Pour une touche encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche lors de l’infusion. Si vous préférez une boisson sans sucre, remplacez le miel par de l’extrait de stevia ou simplement omettez-le. Pour ceux qui aiment expérimenter, une pincée de cannelle ou quelques clous de girofle peuvent ajouter une dimension épicée intéressante à votre infusion.
Je vous invite à essayer cette recette d’Infusion Froide Lavande et Miel pour profiter de ses bienfaits relaxants. N’hésitez pas à explorer d’autres recettes sur mon blog pour continuer à éveiller vos sens et enrichir votre palette culinaire. Bonne dégustation et bonne relaxation !
Infusion glacée à la lavande, miel et citron
Matériel
- Casserole
- Passoire fine
- Carafe
- Verres
- réfrigérateur :
Ingrédients
- 1 litre d’eau
- 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées
- 3 cuillères à soupe de miel
- Jus d’un demi-citron
- Glaçons quantité selon préférence
Préparation
- Portez 1 litre d’eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoutez 2 c. à soupe de fleurs de lavande séchées, puis retirez du feu.
- Laissez infuser pendant 10 minutes.
- Filtrez pour retirer les fleurs de lavande.
- Incorporez 3 c. à soupe de miel pendant que l’eau est encore chaude, afin de bien le dissoudre.
- Ajoutez le jus d’un demi-citron et mélangez soigneusement.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis placez la boisson au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Servez dans des verres avec des glaçons.
Conseils
- Tu peux ajuster la quantité de miel selon ton goût.
- Pour une variante encore plus fraîche, ajoute quelques feuilles de menthe ou des rondelles de citron dans la carafe avant de mettre au frais.
- Utilise de la lavande culinaire (non traitée) pour éviter tout résidu de pesticides.
Nutrition
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