Infusion glacée à la lavande, miel et citron

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Une boisson rafraîchissante, relaxante et naturellement sucrée, idéale pour apaiser le corps et l’esprit en fin de journée.

Temps de préparation 5

Type de Cuisine Française

Portions personnes

Calories 45 kcal

Portez 1 litre d’eau à ébullition dans une casserole.
Ajoutez 2 c. à soupe de fleurs de lavande séchées, puis retirez du feu.
Laissez infuser pendant 10 minutes.
Filtrez pour retirer les fleurs de lavande.
Incorporez 3 c. à soupe de miel pendant que l’eau est encore chaude, afin de bien le dissoudre.
Ajoutez le jus d’un demi-citron et mélangez soigneusement.
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez la boisson au réfrigérateur pendant 1 heure.
Servez dans des verres avec des glaçons.

Tu peux ajuster la quantité de miel selon ton goût.
Pour une variante encore plus fraîche, ajoute quelques feuilles de menthe ou des rondelles de citron dans la carafe avant de mettre au frais.
Utilise de la lavande culinaire (non traitée) pour éviter tout résidu de pesticides.

Calories: 45kcal

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