Incroyable : l’alternative au saumon fumé qui fait sensation sur les tables de noël et coûte trois fois moins cher (ce n’est pas de la truite)
Vous cherchez une idée d’amuse-bouche originale pour Noël ? Si l’idée d’une entrée ou d’un apéritif facile et rapide à préparer vous séduit, voici une alternative alléchante qui pourrait bien faire sensation lors de vos réveillons. Cette recette savoureuse a tout pour plaire : elle est versatile, incroyablement simple à réaliser, et surtout, permet de gagner du temps précieux en cuisine.
Un apéritif innovant pour Noël
Accueillir vos convives avec un plat unique et savoureux est essentiel, surtout pendant les fêtes de fin d’année où convivialité et partage se mêlent à chaque instant. Pourquoi ne pas sortir des sentiers battus cette année et proposer une recette originale ? Elle non seulement ravira les papilles de vos invités, mais elle vous permettra également de passer plus de temps avec eux au lieu de rester aux fourneaux.
Une préparation simple et rapide
Recommandée par la diététicienne Zoé Vrignaud, cette apéritif se prépare à l’avance, ce qui en fait le choix idéal pour les hôtes soucieux de bien profiter de leur soirée. La recette est non seulement savoureuse, mais elle offre également l’avantage de rester légère, idéale pour ne pas se sentir « trop plein » après s’être resservi plusieurs fois.
Ingrédients et préparation
- 1 paquet de feuilles de brick
- 1 pot de fromage ail et fines herbes
- Jambon ou saumon fumé (optionnel)
- Commencez par dérouler les feuilles de brick sur une surface plane.
- À l’aide d’une cuillère, tartinez généreusement chaque feuille avec le fromage frais ail et fines herbes.
- Enroulez chaque feuille en forme de boudin, en ajoutant une touche de fromage sur l’extrémité pour fermer la pâte.
- Pour une présentation festive, prenez deux rouleaux et enroulez-les ensemble pour former une sorte de canne.
- Fixez la forme avec des cure-dents.
- Badigeonnez chaque sucre d’orge avec un jaune d’œuf dilué, assurant une belle dorure à la cuisson.
- Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Et voilà, en quelques étapes simples, vous avez un apéritif de Noël qui captivera autant par sa présentation que par son goût. Qui aurait cru que quelque chose de si simple pourrait être aussi délicieux ?
Alternative au Saumon Fumé de Noël
Notez cette recetteMatériel
- 1 Four
- 1 Cuillère
- 1 Cure-dents
Ingrédients
1 paquet de feuilles de brick
1 pot de fromage ail et fines herbes
Jambon ou saumon fumé
1 jaune d'œuf
Préparation
Préparation
- Dérouler les feuilles de brick sur une surface plane.
- Tartiner généreusement avec le fromage ail et fines herbes.
- Enrouler chaque feuille en forme de boudin.
- Fixer la forme avec des cure-dents.
- Badigeonner chaque rouleau avec un jaune d'œuf dilué.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Conseils
- Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon pour varier les plaisirs.
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