Gratin de courgettes Airfryer : recette express
Préparez-vous à découvrir comment réaliser un délicieux gratin de courgette grâce à un outil moderne : le Airfryer. Ce plat, à la fois succulent et sain, est parfait pour explorer de nouvelles saveurs et textures. Avec des ingrédients simples et un temps de préparation rapide, vous pouvez régaler deux personnes en seulement 30 minutes. Adaptez cette recette en fonction de vos préférences culinaires pour une expérience encore plus personnalisée !
Informations générales
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 30 minutes
- Portions : 2 personnes
- Type de plat : Plat principal ou accompagnement
- Cuisine : Française
- Calories : 45 par portion (environ 100 grammes)
Liste des ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 2 oignons moyens
- 1 noisette de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre, au goût
- 1 œuf
Étapes de préparation
Préparation du gratin
- Émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et fondants. Cette opération devrait prendre environ 5 minutes.
- Découpez les courgettes en rondelles fines sans les éplucher pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
- Ajoutez les courgettes aux oignons dans la poêle et laissez revenir le mélange pour 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que tout soit bien cuit.
- Dans un saladier, mélangez le gruyère râpé, l’œuf et la crème fraîche. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Cuisson à l’airfryer
- Transférez les courgettes et les oignons dans un plat qui convient à votre Airfryer.
- Versez le mélange crémeux par-dessus les légumes.
- Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes. Le dessus doit être doré et le gratin bien pris.
Informations supplémentaires
- Les valeurs caloriques sont calculées en fonction des ingrédients utilisés dans cette recette. Le nombre total de calories pour une portion est basé sur un poids moyen de 100 grammes.
- Le coût des ingrédients est une estimation basée sur les prix moyens en France, évalués au 21 mai 2025.
Gratin de courgettes Airfryer
Notez cette recetteUn gratin de courgettes rapide et sain, préparé avec un Airfryer.
Matériel
Ingrédients
2 courgettes moyennes
2 oignons moyens
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Sel et poivre, au goût
1 œuf
Préparation
Préparation du gratin
- Émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et fondants. Cette opération devrait prendre environ 5 minutes.
- Découpez les courgettes en rondelles fines sans les éplucher pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
- Ajoutez les courgettes aux oignons dans la poêle et laissez revenir le mélange pour 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
- Dans un saladier, mélangez le gruyère râpé, l'œuf et la crème fraîche. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Cuisson à l'airfryer
- Transférez les courgettes et les oignons dans un plat qui convient à votre Airfryer.
- Versez le mélange crémeux par-dessus les légumes.
- Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes. Le dessus doit être doré et le gratin bien pris.
Conseils
- Les valeurs caloriques sont calculées en fonction des ingrédients utilisés dans cette recette. Le nombre total de calories pour une portion est basé sur un poids moyen de 100 grammes.
- Le coût des ingrédients est une estimation basée sur les prix moyens en France, évalués au 21 mai 2025.
Nutrition
Calories: 45kcal
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Chef à domicile et auteur chez Julien Boidus
Passionné par Bordeaux et son art de vivre, je suis Julien Boidus, chef à domicile. À travers mon site www.apero-bordeaux.fr, je partage mes recettes familiales, mes astuces culinaires et mes découvertes pour éveiller les sens et célébrer notre belle ville. Voyageur dans l'âme, j'explore également d'autres villes pour vous faire découvrir leurs patrimoines gastronomiques et culturels. Bienvenue dans mon univers gourmand et convivial !
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