Émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et fondants. Cette opération devrait prendre environ 5 minutes.
Découpez les courgettes en rondelles fines sans les éplucher pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
Ajoutez les courgettes aux oignons dans la poêle et laissez revenir le mélange pour 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
Dans un saladier, mélangez le gruyère râpé, l'œuf et la crème fraîche. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Cuisson à l'airfryer
Transférez les courgettes et les oignons dans un plat qui convient à votre Airfryer.
Versez le mélange crémeux par-dessus les légumes.
Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes. Le dessus doit être doré et le gratin bien pris.
Conseils
Les valeurs caloriques sont calculées en fonction des ingrédients utilisés dans cette recette. Le nombre total de calories pour une portion est basé sur un poids moyen de 100 grammes.
Le coût des ingrédients est une estimation basée sur les prix moyens en France, évalués au 21 mai 2025.
Nutrition
Calories: 45kcal
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