Cake salé à l’airfryer : recette express
Découvrez une recette délicieuse pour préparer un cake salé en utilisant votre air fryer. Cet appareil offre une cuisson rapide et homogène, vous permettant de profiter d’un plat savoureux en moins d’une heure.
Informations de la Recette
- Portions : 4 personnes
- Type de plat : Apéritifs
- Cuisine : Française
- Calories : 201 par portion de 100 grammes
Ingrédients
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de fromage râpé (Gruyère ou emmental)
- 150 g de farine
- 100 g de dés de jambon (porc ou poulet)
- 150 g d’olives vertes dénoyautées
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
Pour une option végane, remplacez les produits d’origine animale par leurs alternatives compatibles.
Équipement
- 1 saladier
- 1 maryse
- 1 fouet de cuisine
- 1 moule à cake compatible avec l’air fryer
Étapes de Préparation
Préparation de la Pâte
- Dans un grand bol, ajoutez 150 g de farine.
- Incorporez 1 sachet de levure chimique et mélangez bien pour obtenir une homogénéité.
- Cassez et intégrez 4 oeufs, en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Versez 10 cl de lait et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, puis combinez uniformément.
- Assaisonnez avec 3 pincées de sel et 3 de poivre.
- Ajoutez 100 g de dés de jambon, 150 g d’olives vertes dénoyautées et 75 g de fromage râpé. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien intégrés.
Cuisson à l’Air Fryer
- Réglez l’air fryer sur le mode Air Fryer, ajustez manuellement la température à 160°C.
- Beurrez généreusement un moule à cake pour éviter que la préparation ne colle.
- Versez le mélange dans le moule adapté à l’air fryer.
- Cuisinez à 160°C pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré ressorte propre.
- Après la cuisson, laissez refroidir légèrement dans le moule avant de démouler et de placer sur une grille.
- Servez le cake soit tiède, soit à température ambiante, tranché pour profiter pleinement de ses saveurs.
Notes
Les valeurs caloriques sont basées sur une portion de 100 grammes. Le coût est une estimation moyenne des ingrédients en France, mise à jour au 31 mai 2024.
Essayez cette recette pour une expérience culinaire simplifiée et agréable grâce à l’air fryer !
Cake salé à l’airfryer
Notez cette recetteUn cake salé rapide et savoureux grâce à l'air fryer.
Matériel
- Saladier
- Maryse
- Fouet de cuisine
- Moule à cake compatible avec l'air fryer
Ingrédients
3 pincées de sel
3 pincées de poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
75 g de fromage râpé (Gruyère ou emmental)
150 g de farine
100 g de dés de jambon (porc ou poulet)
150 g d'olives vertes dénoyautées
4 oeufs
10 cl de lait
Préparation
Préparation de la Pâte
- Dans un grand bol, ajoutez 150 g de farine.
- Incorporez 1 sachet de levure chimique et mélangez bien pour obtenir une homogénéité.
- Cassez et intégrez 4 oeufs, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Versez 10 cl de lait et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis combinez uniformément.
- Assaisonnez avec 3 pincées de sel et 3 de poivre.
- Ajoutez 100 g de dés de jambon, 150 g d'olives vertes dénoyautées et 75 g de fromage râpé. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien intégrés.
Cuisson à l’Air Fryer
- Réglez l'air fryer sur le mode Air Fryer, ajustez manuellement la température à 160°C.
- Beurrez généreusement un moule à cake pour éviter que la préparation ne colle.
- Versez le mélange dans le moule adapté à l'air fryer.
- Cuisinez à 160°C pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré ressorte propre.
- Après la cuisson, laissez refroidir légèrement dans le moule avant de démouler et de placer sur une grille.
- Servez le cake soit tiède, soit à température ambiante, tranché pour profiter pleinement de ses saveurs.
Conseils
- Les valeurs caloriques sont basées sur une portion de 100 grammes. Le coût est une estimation moyenne des ingrédients en France, mise à jour au 31 mai 2024.
- Essayez cette recette pour une expérience culinaire simplifiée et agréable grâce à l'air fryer !
Nutrition
Calories: 201kcal
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Chef à domicile et auteur chez Julien Boidus
Passionné par Bordeaux et son art de vivre, je suis Julien Boidus, chef à domicile. À travers mon site www.apero-bordeaux.fr, je partage mes recettes familiales, mes astuces culinaires et mes découvertes pour éveiller les sens et célébrer notre belle ville. Voyageur dans l'âme, j'explore également d'autres villes pour vous faire découvrir leurs patrimoines gastronomiques et culturels. Bienvenue dans mon univers gourmand et convivial !
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