La verrine au chocolat effrayante pour Halloween.
Découvrez une délicieuse recette de verrine d’Halloween au chocolat qui ravira petits et grands. Cette version, riche et gourmande, vous séduira par ses couches de pudding au chocolat sans produits laitiers, ses miettes de cookies au chocolat , et ses vers gélifiés maison à base de jus de fruits et légumes, naturellement sans gélatine. Facile et amusante à préparer, c’est un dessert familial parfait pour Halloween ! Que vous aimiez déjà les puddings façon « terre et vers » étant enfant, vous allez adorer cette version simplifiée !
Qu’est-ce qu’une verrine d’Halloween chocolat?
Pensez à un succulent mélange de pudding au chocolat, de biscuits chocolatés émiettés représentant la « terre », le tout surmonté de vers gélifiés. Cette recette propose donc une alternative savoureuse, accessible à tous.
Composants du pudding terre
Pour ces verrines « Oreo », nous réaliserons un simple pudding au chocolat avec ma recette préférée de biscuits Oreos et, bien sûr, des vers gélifiés végétaliens maison.
Ingrédients du pudding au chocolat :
- 17 cl de crème de coco
- 90 gr de pépites de chocolat
- 65 gr de sucre
- 15 gr de cacao en poudre
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 15 gr de poudre de maïzena
- 1 lot d’Oreos ou des cookies au chocolat.
Ingrédients pour les vers gélifiés :
- 1/2 tasse de jus citron vert
- 1/2 tasse de jus d’orange ou de carotte
- 1 c. à café de poudre d’agar
Instructions pour les vers gélifiés :
- Chauffez le jus vert dans une petite casserole jusqu’à ébullition.
- Ajoutez 1/2 c. à café de poudre d’agar, mélangez pendant 5 minutes à feu moyen.
- Retirez du feu et versez le liquide dans des moules en forme de ver. Répétez pour le jus d’orange ou de carotte.
- Laissez reposer à température ambiante pendant 5 minutes avant de refroidir au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Assembler les verrines terre d’Halloween :
- Remplissez d’abord 4 verrine avec le pudding au chocolat.
- Émiettez les cookies Oreos par-dessus.
- Ajoutez quelques vers gélifiés, puis servez !
Vous allez adorer préparer ces verrines d’Halloween au chocolat avec des vers gélifiés maison ! C’est l’une des meilleures friandises d’Halloween saines pour les enfants, qui rappelle la douceur de l’enfance.
