Un grand succès pour l’ouverture de l’écolodge Le Hameau des Pesquiers à Hyères
L’ouverture de l’écolodge Le Hameau des Pesquiers à Hyères marque un tournant majeur dans l’hôtellerie de luxe dans le Sud de la France. Situé sur la Presqu’île de Giens, ce projet ambitieux associe luxe, histoire et respect de l’environnement, offrant une expérience unique aux visiteurs. Depuis son inauguration, l’écolodge séduit aussi bien les locaux que les visiteurs internationaux. Il incarne parfaitement l’harmonie entre modernité et préservation du patrimoine. Envie de vous plonger dans l’histoire et la nature tout en profitant du confort d’un établissement 5 étoiles ? Découvrez l’histoire fascinante du site, les défis relevés, les chiffres clés du succès, ainsi qu’une interview inspirante de Stéphane Lelièvre qui en dit long sur les ambitions futures de son groupe famililal “Les Maisons Lelièvre”.
La genèse du projet : » impossible »
Lorsque Stéphane Lelièvre a présenté son projet au maire de Hyères, la réponse fut pour le moins décourageante : « C’est impossible. » Malgré une vision innovante et un immense potentiel, les obstacles semblaient insurmontables (ajouter la liste des zones environnementales qui imposent des règles (voir la vidéo). Avec ses 25 hectares de terrain en bord de mer et ses 14 bâtiments en ruine, le site représentait un véritable défi. Pourtant, Stéphane Lelièvre n’a jamais perdu espoir, convaincu que ce lieu pouvait, ou plutôt DEVAIT prendre vie.
Depuis 2015, Stéphane, sa femme, Sandrine, et ses enfants, Adrian et Marie-May, se sont engagés dans la réhabilitation de ce hameau historique. L’objectif était de transformer ce site emblématique en un écolodge 5 étoiles, le premier du genre dans la région. La philosophie du projet repose sur l’harmonie avec la nature, le respect de l’histoire et la valorisation de l’environnement. Les bâtiments restaurés, autrefois habitations des saliniers, ont été modernisés tout en conservant leur identité historique.
Le chemin n’a pas été facile. Le groupe Les Maisons Lelièvre a dû faire face à des obstacles administratifs complexes, nécessitant des négociations avec diverses instances comme la Direction Régionale des Affaires Culturelles et les Bâtiments de France. Mais la détermination et la vision de Stéphane Lelièvre ont permis de surmonter ces défis.
Dès son ouverture, l’écolodge Les Pesquiers a obtenu le prestigieux Écolabel Européen, un gage de son engagement environnemental. Stéphane Lelièvre évoque d’ailleurs les nombreux défis administratifs auxquels il a dû faire face, notamment les exigences strictes des autorités locales en matière de préservation du patrimoine. Cependant, grâce à la confiance des banquiers et à son expérience dans le secteur, il a su surmonter ces obstacles.
Les pesquiers en quelques chiffres
L’écolodge Le Hameau des Pesquiers est un chef-d’œuvre de luxe et d’efficacité. Voici quelques chiffres clés :
- 5 étoiles : Un gage de qualité et de confort exceptionnel.
- 48 chambres : Chacune d’une superficie minimale de 42 m².
- Tarifs : Variant de 500 à 1.500 euros la nuit.
- 80 salariés : Engagés principalement durant la saison estivale.
- 70 matelas : Disponibles sur la plage, offrant un confort optimal.
- 160 000 euros : Taxes diverses contribuant aux finances locales.
- 54% : Clientèle internationale, un signe de la renommée mondiale de l’établissement.
- Classement : Première place dans le classement des plus beaux hôtels de la Côte d’Azur.
Au cœur du projet : La préservation d’un patrimoine naturel exceptionnel
L’écolodge Les Pesquiers se distingue par son luxe, mais surtout par son engagement envers la préservation de l’environnement. Situé sur le Parc national de Port-Cros, un site naturel exceptionnel de la Méditerranée, l’hôtel a été conçu pour respecter et valoriser la richesse naturelle et historique du lieu. Construit dans le respect des normes écologiques les plus strictes, il aura fallu plusieurs années de travail et de travaux pour arriver à ce résultat exceptionnel.
L’écolodge est un modèle de respect de l’environnement et de l’histoire. Avec ses 48 chambres, un restaurant, un spa Nuxe, et des installations telles qu’un potager et des ruches, il incarne un luxe durable. L’approche de l’écolodge s’inscrit dans une volonté de préserver la nature tout en offrant un confort moderne aux visiteurs, c’est aussi ça le tourisme de l’avenir.
La collaboration avec Hilton a permis d’intégrer des standards élevés tout en respectant les contraintes locales. Le projet a nécessité une attention particulière aux détails architecturaux et environnementaux, et a impliqué une coopération étroite avec des institutions comme les Bâtiments de France et le Conservatoire du Littoral.
Interview de Stéphane Lelièvre au micro de Hospitality
Stéphane Lelièvre, fondateur des Maisons Lelièvre, partage son parcours fascinant et les motivations qui l’ont poussé à créer Le Hameau des Pesquiers. Selon lui, le succès du projet résulte d’une combinaison de passion, de résilience et d’un soutien approprié.
Stéphane Lelièvre explique comment, malgré les difficultés administratives et les strictes exigences de conservation, il a persévéré. Les obstacles incluent des exigences écologiques rigoureuses, des négociations complexes avec des organismes tels que les Bâtiments de France et le Conservatoire du Littoral, ainsi que la nécessité d’intégrer des normes de sécurité élevées.
Le début du projet
Stéphane a un ami nommé Éric Champ, un grand joueur de rugby et ancien président du Rugby Club Toulonnais. Éric est venu le voir avec un problème majeur : le club risquait d’être rétrogradé. Stéphane a alors retrouvé un ami d’enfance, Mourade Boudjellal, et ensemble ils ont racheté le club. Ils ont réglé les dettes et ont remporté plusieurs titres, dont trois fois la Coupe d’Europe. Ils ont recruté également des joueurs internationaux, dont Esteban Lozada, un joueur argentin clé qui a contribué à la montée du club en Top 14.
Lors de l’acquisition du Grand Hôtel des Sablettes, Esteban Lozada a suggéré de collaborer avec Hilton. Stéphane était initialement sceptique, pensant que Hilton ne correspondait pas à ses valeurs. Cependant, il a été agréablement surpris par le professionnalisme et l’écoute de Hilton. Ils ont pris en compte ses critiques constructives et apporté des changements importants, prouvant leur engagement envers leurs franchisés.
Le projet Les Pesquiers : une vision audacieuse
D’après Stéphane : « On a ouvert à la clientèle le 18 juillet, un peu en retard mais à peine. L’idée c’était quoi ? C’était un peu comme quand on avait repris le RCT à l’époque. Un peu comme quand on a repris le Grand Hôtel des Sablettes, qui est un bâtiment extraordinaire en bord de mer. C’était un petit Carlton avec les pieds dans l’eau. Il y avait 120 chambres à l’époque, mais il y en a plus de 75… Conserver c’est bien, mais conserver c’est partager. Conserver quelque chose qu’on ne partage pas est privé et non accessible à la culture. C’est l’inconscient collectif des gens de cet endroit. Au bout du compte, ça tombe dans l’oubli, comme vous et comme moi. Le mieux, c’est de lui redonner une vie, une deuxième vie qui respecte la précédente. Il faut être exemplaire. «
Les difficultés rencontrées
Les principaux défis ont été liés aux normes de conservation et aux exigences écologiques. Il a fallu adapter les méthodes de construction pour respecter les normes anciennes tout en intégrant des standards modernes de sécurité. Le contrôle quotidien par un bureau de contrôle écologique, bien que difficile à gérer, a permis de garantir la qualité et la conformité du projet.
Selon Stéphane : « Nous avons obtenu un permis de construire ministériel sur ce projet. C’est très, très compliqué après huit ans de réunions tous les mois ou presque avec la Direction Régionale des affaires culturelles. Nous avons également travaillé avec les Bâtiments de France, le Conservatoire du Littoral, le parc national, la DDTM, et d’autres instances. C’était inimaginable. «
Projets futurs : une vision pour l’avenir
Stéphane a dit : « Les projets familiaux, il y en a beaucoup. J’ai un vrai problème avec la notion d’argent car je pense qu’il y a des valeurs bien supérieures à l’argent. Le travail bien fait est une de ces valeurs. On ne se construit pas seulement sur de l’argent. Le Hameau des Pesquiers, comme je vous disais, et le Grand Hôtel des Sablettes sont des projets qui ont beaucoup de sens. Nous avons le restaurant Les Pins Penchés, qui existe depuis 37 ans dans un endroit de rêve avec une propriété incroyable. Nous avons obtenu un permis de construire pour y installer un hôtel 5 étoiles où la plus petite chambre fera 62 m². »
2 ans après : un 5 étoiles splendide directement sur la plage
Deux ans après son ouverture, l’écolodge Les Pesquiers a consolidé sa réputation en tant que joyau de l’hôtellerie de luxe en bord de mer. Niché directement sur la plage des Pesquiers, cet hôtel 5 étoiles offre un cadre idyllique où le sable doré et les eaux turquoises se rencontrent sous un soleil radieux. Avec ses 48 chambres élégantes, d’une superficie minimale de 42 m², l’établissement garantit un confort absolu et une vue imprenable sur la Méditerranée.
Les visiteurs apprécient particulièrement la plage privée équipée de matelas et parasols, un foodtruck, ainsi que les services sur mesure du restaurant gastronomique. Le succès de l’hôtel se reflète dans ses chiffres impressionnants : un chiffre d’affaires supérieur aux prévisions. C’est une clientèle internationale en croissance, et une place de choix dans les classements des meilleurs hôtels de la Côte d’Azur.
L’hôtel continue de séduire par son respect de l’histoire locale et de l’environnement naturel, tout en offrant une expérience de luxe moderne. Le Hameau des Pesquiers est désormais une référence incontournable pour ceux en quête de détente et d’élégance au cœur d’un cadre exceptionnel.
Vous rêvez d’un séjour de luxe en bord de mer ? Les Pesquiers est fait pour vous
Si vous cherchez une expérience de luxe alliant confort moderne et beauté naturelle, l’écolodge Les Pesquiers à Hyères est la destination rêvée. Imaginez vous réveiller chaque matin dans une grande chambre élégante, avec vue imprenable sur la mer Méditerranée. Vous profiterez d’une plage semi-privée où des matelas confortables vous attendent pour vous détendre au soleil. Chaque détail de cet hôtel 5 étoiles est conçu pour offrir une expérience inoubliable, du spa Nuxe à la cuisine raffinée de notre restaurant gastronomique.
Le Hameau des Pesquiers ne se contente pas de vous offrir un séjour luxueux. Il est également un havre de paix respectueux de l’environnement, offrant une immersion totale dans la nature. Pour un confort optimal, les visiteurs peuvent également réserver des bureaux individuels, parfaits pour ceux qui souhaitent combiner travail et détente. Le cadre unique de cet écolodge vous permet de vous reconnecter avec la nature tout en bénéficiant de services de premier choix. N’attendez plus pour vivre ce séjour d’exception. Réservez dès maintenant votre escapade au Hameau des Pesquiers et laissez-vous séduire par la magie d’un luxe écoresponsable en bord de mer. Pour plus d’informations et pour réserver, contactez-les sans tarder. Votre rêve de vacances parfaites vous attend !
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