Saint-Patrick : ces pubs irlandais incontournables vont vous éblouir !
Quand la féerie irlandaise s’empare de la ville, c’est le signal qu’il est l’heure de plonger dans l’effervescence de la Saint-Patrick. Célébration traditionnelle par excellence, elle nous rappelle l’importance des racines et du partage autour d’un bon verre. En tant qu’amoureux de Bordeaux, je dois admettre que cette ville sait y faire lorsqu’il s’agit de célébrer ! Entre traditions et modernité, Bordeaux se transforme en un véritable havre de paix irlandais le temps d’une soirée.
Fêter la saint-patrick à new york
Loin des rues de Bordeaux, laissez-moi vous emporter à New York. La ville qui ne dort jamais offre une célébration de la Saint-Patrick digne de ce nom. La grande parade se fait le reflet de l’esprit communautaire et festif de cette tradition. Imaginez-vous déambulant sur la 5ème avenue, entouré d’une mer de trèfles et de costumes verts, un spectacle enivrant !
À New York, la tradition dépasse les frontières de la parade. Les pubs irlandais de la ville, forts de leur authenticité et de leur ambiance chaleureuse, deviennent les protagonistes d’une soirée mémorable. Ces établissements, avec leur riche sélection de bières et leurs menus inspirés de l’île d’Émeraude, offrent bien plus qu’une simple pause gastronomique ; ils sont le cœur battant de la fête.
1. Paddy reilly’s music bar
On commence notre tour d’horizon avec le Paddy Reilly’s Music Bar. Si vous cherchez une ambiance électrique où la musique rock irlandaise règne, ne cherchez pas plus loin. Petite anecdote personnelle, la première fois que j’ai mis les pieds dans ce pub, j’ai été pris dans une tornade de danses et de chants – une expérience que je recommande vivement !
2. Molly’s pub and shebeen
Le Molly’s Pub offre une autre facette, celle de l’authenticité. L’atmosphère y est telle qu’on pourrait se croire transporté dans un village irlandais. Un petit conseil entre amis : ne quittez pas l’endroit sans avoir goûté à leur Guinness.
3. Mcsorley’s old ale house
Le McSorley’s, c’est la tradition incarnée. Ce lieu est chargé d’histoire et aller y boire une bière, c’est comme remonter le temps. Avec leurs petites pintes traditionnelles, ils offrent une expérience unique. Et qui sait ? Peut-être aurez-vous la chance, comme moi, de vous faire raconter par un habitué, un récit captivant de la vieille New York.
Au cœur de l’irlande lors de la saint-patrick
Si New York sait faire la fête, rien ne vaut l’Irlande pour célébrer son saint patron. Dublin, avec ses ruelles pavées et ses pubs historiques, offre une toile de fond parfaite pour la Saint-Patrick. La bière, dans ce contexte, n’est pas qu’une boisson, c’est un vecteur de convivialité, un trait d’union entre les âmes festives.
Mais, repensant à mes racines bordelaises, ce lien entre gastronomie et traditions me rappelle que, où que l’on soit, l’important est de savourer chaque moment. Cela dit, vous pourriez être surpris de voir à quel point une bonne sélection de pubs peut transformer une simple soirée en une expérience inoubliable.
4. The dead rabbit
À Dublin, The Dead Rabbit se distingue par ses cocktails inventifs et son ambiance conviviale. Ce pub, c’est un peu là où les traditions rencontrent la modernité. Lors d’une de mes visites, le barman m’a concocté un cocktail en me disant : « C’est la fusion parfaite entre l’Irlande et le monde ». Et vous savez quoi ? Il avait raison.
5. An béal bocht cafe
Chez An Béal Bocht Cafe, c’est le cœur de l’Irlande qui bat. Ce pub culturel offre bien plus qu’un simple verre, il offre des rencontres, des éclats de rire et des souvenirs. C’est là que j’ai appris, autour d’une pinte, l’importance d’offrir une scène aux talents locaux. Un conseil : laissez-vous tenter par leurs plats irlandais, une vraie révélation.
Votre guide personnel des célébrations
Célébrer la Saint-Patrick, c’est embrasser une culture riche, pleine d’histoire et de convivialité. Que ce soit dans les rues de New York, au creux d’un pub irlandais traditionnel ou même à Bordeaux, l’important est de partager, de rire et de boire (avec modération, bien sûr).
Au fil de mes voyages et de mes explorations culinaires, s’il y a une chose que j’ai apprise, c’est que la magie opère lorsque l’on est bien entouré. Alors, que vous choisissiez de fêter la Saint-Patrick chez vous ou à travers le monde, pensez à ce qui compte vraiment : les personnes avec qui vous partagez ce moment.
Voici un petit tableau pour vous aider à planifier votre soirée :
| Pub | Ville | Spécialité |
|---|---|---|
| Paddy Reilly’s Music Bar | New York | Rock irlandais |
| Molly’s Pub and Shebeen | New York | Guinness authentique |
| McSorley’s Old Ale House | New York | Bières traditionnelles |
| The Dead Rabbit | Dublin | Cocktails inventifs |
| An Béal Bocht Cafe | Dublin | Plats irlandais |
En fin de compte, peu importe l’endroit, ce qui importe c’est de célébrer avec cœur. Alors, revêtez votre plus beau vert, levez votre verre et toastons ensemble à cette belle tradition qu’est la Saint-Patrick !
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