Trempette chaude au fromage fondant pour les soirées d'hiver
Une trempette ultra fondante et pleine de goût, idéale pour réchauffer l'ambiance lors des apéros d'hiver.
Matériel
- Spatule
- Bol de mélange
- Plat
Ingrédients
- 200 g de fromage à la crème
- 250 ml de crème épaisse
- 100 g de cheddar fort râpé
- 100 g de mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 pincée de piment de Cayenne
- Optionnel :
- 2 cuillères à soupe de bacon croustillant facultatif
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés ou de persil frais
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse et homogène à l'aide d'une spatule.
- Verser le mélange dans un plat allant au four.
- Saupoudrer d'oignons verts ou de persil si désiré.
- Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le cœur bien chaud.
- Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Conseils
- Pour une version végane, remplacez le fromage à la crème par une version à base de noix de cajou et les autres fromages par des alternatives végétales.
- Vous pouvez régler le niveau de piquant en omettant le piment de Cayenne.
- Parfait à servir avec du pain grillé, des légumes croquants ou des crackers maison.
Nutrition
Calories: 376kcal
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