Sélectionnez un morceau de bœuf de qualité, tel que l'entrecôte ou le filet. Assurez-vous que le steak soit à température ambiante. Assaisonnez généreusement chaque côté avec du sel, du poivre et vos épices préférées.
Préchauffez l'Airfryer à 200°C durant environ 3 minutes.
Déposez délicatement le steak dans le panier de l'Airfryer. Faites cuire entre 8 et 10 minutes selon votre préférence de cuisson. Retournez à mi-cuisson.
Laissez reposer le steak pendant 2 à 3 minutes après la cuisson.
Conseils
Servez avec des légumes grillés, une purée onctueuse ou une salade fraîche.
Expérimentez avec des sauces comme le beurre à l'ail ou une réduction de vin rouge.
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