Rôti de porc à l’airfryer

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Un rôti de porc savoureux et rapide à préparer grâce à l'airfryer.

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 50

Temps total 1 5

Portions personnes

Préchauffez l'airfryer à 180°C pour une cuisson homogène.
Assaisonnez le rôti : frottez-le avec l'huile d'olive, puis saupoudrez généreusement de sel, de poivre et d'autres épices.
Placez le rôti dans l'airfryer et réglez le temps de cuisson à 50 minutes. Pour garantir une cuisson parfaite, retournez-le à mi-cuisson.
Vérifiez la cuisson : utilisez un thermomètre pour vous assurer que la température interne atteint au moins 70°C.
Laissez reposer le rôti pendant 5 à 10 minutes avant de le trancher, cela permet aux jus de se répartir uniformément.

Pour un rôti de porc encore plus savoureux, enveloppez-le de lard avant la cuisson. Le lard ajoutera une saveur fumée et gardera la viande juteuse.
Pour un plat complet, ajoutez des légumes comme des pommes de terre et des carottes dans l'airfryer. Ils absorberont les jus délicieux du porc tout en cuisant.

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