Rôti de bœuf et pommes de terre rôties à l’Airfryer

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Un plat familial simple et savoureux, avec un rôti de bœuf juteux et des pommes de terre croustillantes.

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 45

Type de recette Plats

Type de Cuisine Française

Portions personnes

Calories 520 kcal

Mixez 20 g de persil frais, 1 botte de thym et 5 gousses d’ail.
Ajoutez 50 g de beurre fondu, sel et poivre à ce mélange pour former une marinade.
Badigeonnez le rôti de bœuf avec cette marinade. Laissez reposer 15 minutes.
Préchauffez l’Airfryer à 180°C.
Épluchez et coupez 1 kg de pommes de terre en morceaux moyens.
Tapissez le fond de la friteuse avec du papier aluminium.
Déposez le rôti de bœuf dans l’Airfryer et arrosez d’1 c. à soupe d’huile d’olive.
Faites cuire le rôti 30 minutes pour une cuisson mi-saignante.
À mi-cuisson, ajoutez les pommes de terre dans le panier. Poursuivez la cuisson 15 minutes supplémentaires.
Ajoutez une tige de romarin pour parfumer, si souhaité.

Pour une viande plus saignante, réduisez la cuisson à 25 minutes.
Vous pouvez ajouter quelques légumes de saison avec les pommes de terre pour un accompagnement plus coloré.
Idéal pour un repas dominical sans stress, avec une cuisson rapide et homogène grâce à l’Airfryer.

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Calories: 520kcal

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