Rillettes de Sardines
Notez cette recetteUne recette rapide et savoureuse pour un apéritif improvisé.
Matériel
- Bol
- Fourchette
Ingrédients
2 petites boîtes de filets de sardines à l’huile d’olive ou au piment d’Espelette
100 g de fromage frais, idéalement du type Saint-Môret
Le jus d’un demi-citron
Poivre, à votre convenance
Ciboulette ciselée, fraîche ou surgelée
Préparation
Préparation
- Égouttez les filets de sardines puis disposez-les dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron, le fromage frais, un peu de poivre, et la ciboulette.
- À l'aide d’une fourchette, mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une texture homogène, typique des rillettes.
Conseils
- Ces rillettes s'apprécient pleinement accompagnées de crackers, de bâtonnets de légumes croquants ou encore de gressins.
- Par ailleurs, elles se prêtent merveilleusement à la confection de sandwiches gourmands pour vos pique-niques.
Nutrition
Calories: 847kcalCarbohydrates: 11gProtéines: 64gFat: 61g
Vous avez aimé cette recette ?N'oubliez pas de noter cette recette juste ci-dessous et de laisser un commentaire!
Notez cette recette
Partager par Email
Partager sur Facebook
Pinterest