Recette White Christmas Margarita
Cette création moderne réinvente le classique Margarita avec une touche chaleureuse et hivernale, parfaite pour les célébrations de Noël.
Matériel
- 1 Shaker
- 1 doseur :
- 1 zesteur (pour le citron vert)
- 1 Passoire fine (pour filtrer)
- 1 verre à margarita ou un verre de votre choix
Ingrédients
- 50 ml de tequila blanche
- 25 ml de liqueur d'orange type Cointreau ou Triple Sec
- 15 ml de jus de citron vert frais
- 30 ml de jus de canneberge blanc
- 60 ml de crème de coco
- 15 ml de sirop de sucre de canne
- Garniture : canneberges surgelées et un brin de romarin
Préparation
- Mélange des ingrédients. Dans un shaker, combinez la tequila, la liqueur d'orange, le jus de citron vert, le jus de canneberge blanc, la crème de coco et le sirop de sucre.
- Secouez. Remplissez le shaker de glace, fermez-le et secouez vigoureusement pendant 20 secondes pour mélanger et refroidir le cocktail.
- Servir. Filtrez le mélange dans un verre à margarita préalablement décoré (givre le bord avec du sucre, si souhaité).
- Décoration. Ajoutez des canneberges surgelées et un brin de romarin pour une touche festive et parfumée.
Conseils
Variante sans alcool :
-
- Remplacez la tequila par un spiritueux sans alcool ou une tisane d'orange.
- Ajoutez de l’eau pétillante pour conserver une texture légère.
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- Ajustez la crème de coco pour une version plus ou moins onctueuse.
- Essayez avec du jus de grenade pour un goût légèrement plus acidulé.
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- Givrez le bord du verre avec du sucre aromatisé (vanille ou cannelle) pour encore plus d’élégance.
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