Recette Spritz aux épices de Noël

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Ce Spritz aux épices de Noël est bien plus qu'une simple boisson : c'est une véritable invitation à la convivialité et à la gourmandise.

Temps de préparation 20

Type de recette Coktails

Portions

Dans une petite casserole, portez à ébullition 1 tasse d'eau avec 1/4 de tasse de sucre,
1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, et 1 anis étoilé.
Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes pour que les épices infusent bien.
Retirez du feu et laissez refroidir avant de filtrer pour éliminer les épices.
Assemblage du cocktail
Dans un grand verre à cocktail, versez 5 cl de Vermouth italien, 5 cl de liqueur d'orange, et 5 cl de Champagne ou Prosecco.
Ajoutez un trait d'eau pour allonger le cocktail.
Incorporez 2 à 3 cuillères à soupe du sirop épicé préalablement préparé.
Remplissez un verre de glaçons et versez-y le cocktail.
Décorez avec une tranche d'orange ou de clémentine pour une touche festive et parfumée.

Pour la décoration : Ajoutez une rondelle d’orange ou un bâton de cannelle dans chaque verre pour une présentation élégante et festive.
Pour une variante sans alcool : Remplacez le Vermouth, la liqueur d’orange et le champagne par du jus de raisin pétillant ou une limonade artisanale.
Parfait moment pour servir : Idéal pour les apéritifs ou pour accompagner des desserts légers comme des sablés de Noël.

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