Préparer la base. Dans une grande casserole, versez le vin rouge et le thé noir. Ajoutez le sucre de canne et mélangez doucement jusqu'à dissolution complète.

Ajouter les agrumes et épices. Déposez les rondelles d'orange et de citron, les bâtons de cannelle et les clous de girofle dans la casserole.

Chauffer doucement. Faites chauffer le mélange à feu moyen sans porter à ébullition, pendant environ 15 minutes, pour permettre aux saveurs de se marier harmonieusement.

Incorporer le rhum et le jus d'orange. Versez le rhum brun et le jus d'orange dans la préparation. Laissez cuire à feu doux pendant encore 5 minutes, juste assez pour chauffer le rhum sans évaporer l'alcool.

Infuser et servir. Retirez du feu et laissez infuser quelques minutes. Filtrez si nécessaire et servez bien chaud dans des mugs ou des tasses résistantes à la chaleur.