Recette Pousse-café au chocolat et menthe

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Un cocktail sucré et sophistiqué, parfait pour les amateurs de chocolat et de saveurs fraîches.

Temps de préparation 10

Type de recette Coktails

Portions

Préparer la base. Dans un verre à mélange, ajoutez une poignée de glaçons.
Superposer les saveurs. Versez 20 ml de liqueur de chocolat sur les glaçons.
Ajoutez 20 ml de crème de menthe blanche.
Incorporez ensuite 20 ml de cognac.
Mélanger délicatement. Remuez doucement à l’aide d’une cuillère à mélange pour ne pas trop diluer les saveurs.
Filtrer et servir. Filtrez le mélange dans un verre à Martini ou tout autre verre adapté, en laissant les glaçons dans le verre à mélange.
Ajouter la touche finale. Garnissez le cocktail de 20 ml de chantilly pour un effet gourmand.
Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche pour apporter une touche festive et parfumée.

Astuce visuelle : Servez votre pousse-café dans un verre à Martini propre et transparent pour bien mettre en valeur les différentes couches.
Personnalisation : Ajoutez une pincée de cacao en poudre ou un zeste d'orange sur la chantilly pour rehausser le goût.
Moments idéaux : Ce cocktail est parfait en fin de repas, comme digestif élégant et réconfortant.

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