Recette Martini au gingembre et à l'orange
Dans l'univers pétillant des cocktails de Noël, ce Martini au gingembre et à l'orange offre une expérience gustative unique digne des fêtes les plus mémorables.
Matériel
- 1 shaker (pour mélanger les ingrédients)
- 1 passoire à cocktail (pour filtrer le gingembre râpé)
- 1 presse-agrumes (pour extraire le jus d’orange)
- Des verres à cocktail (idéalement de type martini)
- 1 zesteur (pour créer de beaux rubans de citron et d’orange)
Ingrédients
- 8 cl de Martini blanc
- 20 cl de vodka
- 4 cm de gingembre frais râpé
- 4 zestes longs d’orange
- 2 zestes de citron
- 4 cuillères à soupe de sirop de canne
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Jus d’une orange fraîchement pressée
Préparation
- Pressez l’orange pour en extraire le jus. Réservez les zestes pour la décoration.
- Râpez le gingembre pour obtenir environ 4 cm, selon votre goût pour les saveurs épicées.
- Dans un shaker, ajoutez le Martini blanc, la vodka, le jus d’orange, le sirop de canne, et le gingembre râpé.8 cl de Martini blanc, 20 cl de vodka, 4 cm de gingembre frais râpé, 4 cuillères à soupe de sirop de canne, Jus d’une orange fraîchement pressée
- Remplissez le shaker avec des glaçons et secouez énergiquement pendant 10 secondes pour mélanger les saveurs.
- Placez deux glaçons dans chaque verre à cocktail.
- Versez le mélange du shaker dans les verres à travers une passoire pour retenir les morceaux de gingembre.
- Ajoutez un zeste de citron et une feuille de menthe sur chaque verre pour une touche festive et esthétique.2 zestes de citron, 8 feuilles de menthe fraîche, 4 zestes longs d’orange
Conseils
- Rafraîchissez vos verres à cocktail : Avant de servir, placez vos verres au congélateur pendant 10 minutes. Cela gardera votre cocktail bien frais plus longtemps.
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Ajoutez une touche festive :
Décorez le bord du verre avec un zeste d'orange ou de citron roulé en spirale. Vous pouvez saupoudrer une pincée de gingembre ou de cannelle sur la menthe pour une présentation encore plus élégante.