Recette Long Island Iced Tea
Ce mélange audacieux de cinq spiritueux différents, avec une touche de cola, est un classique des soirées festives.
Matériel
- Shaker
- Verre highball ou grande coupe
- Doseur (jigger)
- presse-agrumes
- Cuillère à cocktail
- Glaçons
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 15 ml de vodka
- 15 ml de gin
- 15 ml de tequila blanche
- 15 ml de rhum blanc
- 15 ml de triple sec ou Cointreau
- 25 ml de jus de citron frais
- 10 ml de sirop de sucre simple sirop
- 30 ml de cola pour compléter
- Tranches de citron pour garnir
Préparation
- Combinez les spiritueux : Dans un shaker, versez 15 ml de vodka, 15 ml de gin, 15 ml de tequila blanche, 15 ml de rhum blanc, et 15 ml de triple sec.15 ml de vodka, 15 ml de gin, 15 ml de tequila blanche, 15 ml de rhum blanc, 15 ml de triple sec
- Ajoutez le jus et le sirop : Ajoutez 25 ml de jus de citron frais et 10 ml de sirop de sucre.25 ml de jus de citron frais, 10 ml de sirop de sucre
- Secouez : Remplissez le shaker à moitié avec des glaçons, puis secouez énergiquement pendant environ 20 secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
- Filtrez dans un verre : Versez le mélange dans un grand verre rempli de glace.
- Ajoutez le cola : Complétez le verre avec 30 ml de cola, versé délicatement pour préserver la carbonatation.30 ml de cola
- Décorez : Garnissez avec une tranche de citron sur le bord du verre.Tranches de citron
Conseils
- Utilisez des spiritueux de qualité : Pour un goût plus raffiné, optez pour des alcools premium.
- Variations fruitées : Remplacez le cola par du jus de cranberry ou de pamplemousse pour une version plus fruitée. Vous pouvez également ajouter du jus de mangue pour une touche exotique.
- Présentation : Variez les garnitures en utilisant des rondelles de citron, des cerises au marasquin, ou même des feuilles de menthe pour une présentation attrayante.
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