Recette Grog au miel et citron

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Boisson chaude et réconfortante, parfaite pour la saison des fêtes.

Temps de préparation 16

Type de recette Coktails

Type de Cuisine Européenne

Portions

Lavez le citron et prélevez-en le zeste avec un zesteur ou un éplucheur.
Pressez le citron pour en extraire le jus et réservez-le.
Pelez et râpez finement la racine de gingembre.
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
Ajoutez le zeste de citron et le gingembre râpé à l'eau chaude.
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour infuser les saveurs.
Ajoutez le miel dans la casserole et remuez jusqu'à dissolution complète.
Incorporez le jus de citron et le rhum ambré au mélange.
Retirez la casserole du feu et filtrez le mélange avec une passoire fine pour éliminer les morceaux de zeste et de gingembre.
Versez le grog dans des tasses ou des verres résistants à la chaleur.

Garnissez chaque tasse avec une fine tranche de citron pour une présentation élégante.
Ajoutez un bâton de cannelle pour une note épicée supplémentaire et un parfum réconfortant.
Servez bien chaud pour profiter de tous les bienfaits et saveurs de cette boisson.

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