Recette futée : utiliser ses jaunes & blancs d’œufs
Notez cette recetteIdées ingénieuses pour utiliser les jaunes et blancs d'œufs.
Ingrédients
- 7 blancs d'œufs pour Mousse au chocolat style Philippe Conticini
- 5 blancs d'œufs pour Mousse au chocolat Yann Couvreur
- 3 à 4 blancs d'œufs pour Macarons
- 4 blancs d'œufs pour Financiers tigrés Cyril Lignac
- 2 à 3 blancs d'œufs pour Gaufres façon Michalak
- 2 blancs d'œufs pour Fluffy pancakes
- 3 blancs d'œufs pour Rochers coco
- 3 blancs d'œufs pour Mousse au chocolat Pierre Hermé
- 4 blancs d'œufs pour Gaufres 2.0 Cyril Lignac
- 2 blancs d'œufs pour Amaretti
- 2 jaunes d'œufs pour Sablé breton
- 4 à 5 jaunes d'œufs pour Flan pâtissier Jacques Genin
- 3 jaunes d'œufs pour Galettes bretonnes
- 2 à 4 jaunes d'œufs pour Crème pâtissière
- 6 jaunes d'œufs pour Crème brûlée
- 3 jaunes d'œufs pour Palets bretons
- 9 jaunes d'œufs pour Cake marbré Cyril Lignac
- 3 jaunes d'œufs pour Crème à la vanille
- 4 jaunes d'œufs pour Tarte au chocolat sur sablé breton
Préparation
Préparation
- Utiliser ces astuces et suggestions vous permettra de ne jamais laisser un jaune ou un blanc d'œuf à l'abandon, tout en gâtant vos papilles avec des créations gourmandes!
Conseils
- Notes éventuelles
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