Recette Boilermaker
Un cocktail rustique et emblématique qui associe whisky et bière, parfait pour une soirée relaxante ou un moment convivial.
Matériel
- 1 Verre à whisky ou Old Fashioned.
- 1 Cuillère à cocktail
- 1 Casserole
- 1 Jigger (doseur)
Ingrédients
- 50 ml de whisky bourbon
- 150 ml de bière IPA
- 15 ml de sirop de lager
- Glaçons
Préparation
- Préparez le sirop de lager : Dans une casserole, mélangez à parts égales de la bière lager et du sucre. Faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir le sirop avant de l'utiliser.
- Remplissez le verre de glaçons : Dans un verre à whisky, placez quelques glaçons pour bien rafraîchir la boisson.Glaçons
- Versez le whisky : Ajoutez 50 ml de whisky bourbon directement sur les glaçons.50 ml de whisky bourbon
- Ajoutez le sirop : Versez 15 ml de sirop de lager refroidi dans le verre pour apporter une touche de douceur.15 ml de sirop de lager
- Complétez avec la bière : Versez doucement 150 ml de bière IPA dans le verre, en prenant soin de verser le long du bord pour conserver les bulles.150 ml de bière IPA
- Mélangez : Utilisez une cuillère à cocktail pour mélanger légèrement les ingrédients, afin d'harmoniser les saveurs.
- Servez et dégustez : Votre Boilermaker revisité est prêt à être dégusté immédiatement.
Conseils
- Servez ce cocktail dans un verre à whisky élégant ou un verre Old Fashioned.
- Décorez avec une tranche de citron ou une cerise pour ajouter une touche visuelle et un contraste de saveur si vous le souhaitez.
- Pour un apéritif parfait, associez-le à des snacks salés comme des noix grillées ou du fromage.
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