Commencez par sélectionner 500 g de potiron. Épluchez-le soigneusement et retirez toutes les graines. Ensuite, découpez-le en cubes d’environ 2 à 3 cm pour assurer une cuisson uniforme.
Préchauffez votre airfryer à 190°C. Disposez les cubes de potiron en une seule couche dans le panier. Faites-les cuire entre 15 et 18 minutes, secouant le panier à mi-parcours pour que chaque morceau soit doré uniformément.
Servez le potiron chaud, agrémenté de graines de courge grillées ou d'un filet de miel pour rehausser sa douceur. Ce potiron rôti est la base parfaite pour une soupe ou un accompagnement.
Conseils
Pour une touche sucrée-salée, ajoutez du sirop d'érable ou du miel.
Rehaussez la saveur avec des herbes fraîches telles que le romarin ou le thym avant cuisson.
Expérimentez en associant le potiron à d'autres légumes d'automne comme les patates douces et les carottes.
Nutrition
Calories: 80kcalFat: 3g
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