Poppers aux Jalapeños à l’Airfryer
Des poppers aux jalapeños croustillants et farcis au fromage, enveloppés de bacon, parfaits pour un apéro convivial. Faciles à préparer avec votre Airfryer, ils raviront vos invités en seulement 50 minutes !
Technique de cuisson: Air Fryer
Matériel
- Couteau
- planche à découper
- Bol pour mélanger
- Cure-dents (facultatif)
- Spray de cuisson antiadhésif
Ingrédients
- 8 jalapeños frais
- 200 g de fromage à la crème à température ambiante
- 150 g de cheddar râpé
- 12 tranches de bacon
- Sel et poivre au goût
- Spray de cuisson antiadhésif
- Instructions
Préparation
Préparer les jalapeños :
- Coupez les jalapeños en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Pour plus de piquant, laissez quelques graines.
Faire la farce :
- Dans un bol, mélangez 200 g de fromage à la crème, 150 g de cheddar râpé, une pincée de sel et de poivre.
Farcir les jalapeños :
- Remplissez chaque moitié de jalapeño avec le mélange de fromage à la crème. Pressez légèrement pour bien tasser la farce.
Enrouler de bacon :
- Enveloppez chaque jalapeño farci d’une tranche de bacon. Fixez avec un cure-dent si nécessaire.
Préchauffer l’Airfryer :
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C (390°F) pendant 5 minutes.
Cuisson des poppers :
- Vaporisez le panier de l’Airfryer avec le spray de cuisson antiadhésif.
- Disposez les poppers dans le panier en une seule couche, sans qu’ils se touchent.
- Faites cuire à 200°C pendant 8 minutes. Retournez les poppers, puis poursuivez la cuisson pendant 7 minutes supplémentaires.
Repos et service :
- Laissez reposer les poppers quelques minutes après la cuisson. Servez chauds avec une sauce marinara ou votre sauce préférée.
Conseils
- Astuces :
- Pour un goût plus intense, ajoutez des épices comme du paprika ou du piment de Cayenne dans la farce.
- Si vous préférez une version plus légère, utilisez du bacon de dinde.
- Conseils de conservation :
- Conservez les poppers cuits dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Réchauffez-les à 175°C (350°F) pendant 2-3 minutes dans l’Airfryer pour retrouver leur croustillance.
- Accompagnements suggérés :
- Servez avec une sauce ranch, de la crème fraîche ou une sauce barbecue.
Nutrition
Calories: 160kcal
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