Pizza printanière express sur pain naan
Une pizza rapide et gourmande prête en 7 minutes, sur base de pain naan, garnie de légumes printaniers et de crevettes nordiques.
Matériel
- 1 Four
- 1 Plaque de cuisson ou 1 Grille
- 1 Spatule
Ingrédients
- 4 pains naan nature
- 4 c. à soupe de pesto basilic ou roquette
- 80 g de parmesan râpé
- 120 g de mozzarella râpée
- 100 g de petits pois cuits
- 100 g de crevettes nordiques
- 4 asperges vertes finement tranchées facultatif
- Quelques feuilles de basilic frais
- Poivre selon le goût
Préparation
- 4 pains naan : déposer sur une plaque allant au four.
- 4 c. à soupe de pesto : étaler uniformément sur chaque naan.
- 80 g de parmesan + 120 g de mozzarella : répartir équitablement.
- Enfourner à 200°C pendant 7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- À la sortie du four, ajouter 100 g de petits pois, 100 g de crevettes nordiques, et éventuellement 4 asperges crues finement tranchées.
- Garnir de basilic frais et poivrer. Servir immédiatement.
Conseils
- Version veggie : remplacer les crevettes par des lamelles de courgette marinées ou des champignons grillés.
- Pour plus de croustillant : préchauffer la plaque dans le four avant d’y déposer les naans.
- Peut se décliner avec d’autres restes du frigo : artichauts, tomates cerises, féta, etc.
Nutrition
Calories: 320kcal
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