Muffins aux pépites de chocolat : version Airfryer
Notez cette recetteMuffins gourmands cuits à l'Airfryer.
Matériel
- Saladier
- Fouet de cuisine
- Maryse ou cuillère
- Set de moules à muffins adaptés au Airfryer
Ingrédients
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à café de miel liquide
1 sachet de levure chimique
3 sachets de sucre vanillé
360 grammes de farine
180 grammes de sucre
180 grammes de beurre
24 centilitres de lait
3 œufs
1 tablette de chocolat noir ou au lait selon votre préférence
Préparation
Préparation de la Pâte à Muffins
- Faire fondre le beurre, puis le mélanger au sucre jusqu'à obtenir une texture blanchie.
- Ajouter le sucre vanillé et le sel, puis bien mélanger.
- Incorporer les œufs un à un, puis ajouter le miel et mélanger soigneusement.
- Verser graduellement le lait tout en mélangeant pour obtenir une consistance homogène.
- Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger doucement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
Cuisson avec l'Airfryer
- Préchauffer l'Airfryer à 160°C.
- Verser la pâte dans des moules individuels en silicone ou graissés.
- Placer les moules dans le panier de l'Airfryer en laissant de l'espace pour que les muffins puissent lever.
- Cuire entre 15 et 20 minutes, vérifier la cuisson avec un cure-dent.
- Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
Conseils
- Les valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. Chaque portion de 100 grammes correspond aux calories indiquées.
- Les prix des ingrédients ont été estimés en fonction du marché français à la date du 31 mai 2024.
Nutrition
Calories: 359kcal
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