Écrasez deux bananes bien mûres dans un bol. Ajoutez 100 g de sucre, 2 œufs, 100 ml de lait et 80 g de beurre fondu. Mélangez bien. Incorporez 150 g de farine et un sachet de levure chimique (7 g) pour obtenir une pâte homogène.
Disposez des caissettes en papier dans des moules compatibles avec l'airfryer. Remplissez les caissettes aux deux tiers pour permettre à la pâte de gonfler.
Placez les moules dans le panier de l'airfryer. Cuisinez à 160°C pendant environ 12 à 15 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
Laissez refroidir avant de savourer. Pour plus de saveur, ajoutez un peu de sucre glace ou des pépites de chocolat dans la pâte avant cuisson.
Conseils
Utilisez des bananes bien mûres pour obtenir un goût sucré et parfumé. Pour ajouter une touche de croquant, insérez des noix concassées ou des amandes dans la pâte. Enfin, expérimentez avec une pincée de cannelle ou une goutte d'extrait de vanille pour enrichir le parfum de vos muffins.
Nutrition
Calories: 230kcalFat: 9g
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