Mini Quiches Sans Pâte à l’Airfryer
Préparez de délicieuses mini quiches sans pâte à l'Airfryer ! Simples, rapides et personnalisables avec vos garnitures préférées, elles sont parfaites pour un apéro dinatoire ou une entrée légère.
Technique de cuisson: Air Fryer
Matériel
- Moules à muffins ou ramequins
- Bol pour mélanger
- Pinceau pour huiler
Ingrédients
- Œufs : 4 unités
- Crème liquide ou crème fraîche : 200 ml
- Fromage râpé gruyère, emmental : 100 g
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe pour graisser les moules
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
Garniture au choix :
- Jambon 50 g ou épinards frais (50 g)
- Tomates cerises : 8 unités
- Fromage de chèvre : 50 g
Préparation
Préparation des ingrédients :
- Préchauffez l'Airfryer à 180°C.
- Graissez légèrement les moules à muffins avec l'huile d'olive.
Préparer l’appareil à quiche :
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide.
- Incorporez le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Ajout des garnitures :
- Placez vos garnitures choisies (jambon, épinards, tomates cerises, fromage de chèvre) au fond de chaque moule.
- Versez le mélange œufs-crème par-dessus jusqu’à remplir les moules à 3/4.
Cuisson :
- Placez les moules dans l’Airfryer en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas.
- Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.
Service :
- Laissez refroidir 2 minutes avant de démouler.
- Servez chaud, décoré de quelques feuilles de persil ou de basilic.
Conseils
- Variante gourmande : Ajoutez des oignons caramélisés ou des lardons pour une version encore plus savoureuse.
- Astuce pour un démoulage facile : Utilisez des moules en silicone pour éviter que les mini quiches ne collent.
- Conseil de conservation : Les mini quiches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 jours et réchauffées rapidement dans l'Airfryer.
Nutrition
Calories: 180kcal
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