Maquereau au vin blanc four

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Une recette saine et rapide pour cuisiner des maquereaux au four avec une sauce au vin blanc et à la moutarde.

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Temps total 30

Portions personnes

Calories 351 kcal

Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante.
Dans un saladier, mélangez le vin blanc, les dés de tomates, l'oignon émincé et la moutarde à l'ancienne.
Sécher les maquereaux avec du papier absorbant et les disposer dans un plat à four, puis salez légèrement.
Versez le mélange de sauce sur les maquereaux et parsemez de persil ciselé.
Enfournez pendant 20 minutes à mi-hauteur du four.
Servez chaud, accompagné de légumes vapeur comme du chou-fleur ou d'une purée maison.

Calories: 351kcalCarbohydrates: 6gProtéines: 42gFat: 16g

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