Faites revenir la viande hachée (si utilisée) avec un peu d'huile d'olive, puis ajoutez la sauce tomate. Assaisonnez avec les herbes, le sel et le poivre. Réservez.

Découpez les légumes en fines tranches ou émincez les épinards.

Dans un plat individuel adapté à l’Airfryer, étalez une fine couche de sauce tomate au fond.

Ajoutez une feuille de lasagne, une couche de ricotta ou fromage blanc, puis des légumes (ou la viande).

Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce tomate recouverte de mozzarella et de parmesan.

Préchauffez l’Airfryer à 180°C.

Placez les ramequins dans le panier et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir pour permettre aux couches de se stabiliser. Garnissez de basilic frais ou de feuilles de roquette pour une touche de fraîcheur.