Lard croustillant à l’airfryer

Pas encore d'évaluation

Lard croustillant prêt en 12 min, idéal pour accompagner divers plats.

Temps de préparation 2

Temps de cuisson 10

Temps total 12

Portions personnes

Calories 150 kcal

Pour commencer, prenez 8 tranches de lard, qu'il soit fumé ou non fumé. Séparez bien les tranches afin d'éviter qu'elles ne collent durant la cuisson.
Sublimez la saveur de votre lard en saupoudrant les tranches de poivre noir moulu ou de paprika. C'est une touche simple mais efficace.
Préchauffez votre airfryer à 180°C pendant environ 3 minutes. Disposez les tranches de lard en une seule couche dans le panier. Faites cuire de 8 à 10 minutes, selon votre préférence en matière de croustillant, et n'oubliez pas de retourner les tranches à mi-cuisson pour garantir une dorure uniforme.
Après la cuisson, déposez les tranches sur une assiette recouverte de papier absorbant pour retirer l'excès de graisse. Servez chaud, prêt à enrichir vos plats ou à être dégusté seul comme un en-cas savoureux.

Température : Pour un lard encore plus croustillant, augmentez la température à 200°C durant les deux dernières minutes.
Durée de cuisson : Ajustez le temps de cuisson si vous préférez une texture plus tendre.
Type de lard : Le choix entre lard fumé, nature, épais ou fin peut modifier la durée nécessaire ; adaptez en fonction de vos goûts.

Calories: 150kcalFat: 12g

Vous avez aimé cette recette ?N'oubliez pas de noter cette recette juste ci-dessous et de laisser un commentaire!