“La recette incroyable de cake jambon-fromage qui épatera vos invités !”

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 40

Portions personnes

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le lait et l’huile d’olive. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Assaisonnez avec une pincée de sel et un peu de poivre.
Ajoutez les dés de jambon et le fromage râpé, puis mélangez délicatement.
Versez la préparation dans le moule à cake.
Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré et gonflé.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et servez tiède ou froid.

Pour un cake plus moelleux : ajoutez 1 c. à soupe de crème fraîche à la pâte.
Pour surprendre vos invités : réalisez des mini-cakes individuels dans des moules à muffins.
Servez accompagné d’une salade verte croquante pour un apéro dînatoire équilibré.

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