Infusion froide camomille et pomme verte
Une boisson apaisante et rafraîchissante à base de camomille et de pomme verte, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Matériel
- Casserole
- Carafe ou pichet
- réfrigérateur :
- Verres
- Couteau
- Gobelet doseur (facultatif)
Ingrédients
- 4 sachets de thé à la camomille
- 1 pomme verte coupée en fines tranches
- 1 litre d'eau
- Miel ou sirop d'agave optionnel, selon goût
- Quelques feuilles de menthe fraîche garniture
Préparation
- Portez 1 litre d'eau à ébullition, puis retirez-la du feu.
- Ajoutez 4 sachets de camomille et laissez infuser pendant 10 minutes.
- Retirez les sachets de thé et laissez le liquide refroidir à température ambiante.
- Ajoutez 1 pomme verte coupée en fines tranches dans l’infusion refroidie.
- Placez le tout au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Avant de servir, ajoutez miel ou sirop d’agave si vous souhaitez sucrer l’infusion.
- Servez avec des glaçons et décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.
Conseils
- Pour une saveur plus intense, laissez infuser les tranches de pomme toute la nuit.
- Vous pouvez remplacer la pomme verte par de la pomme rouge pour une note plus douce.
- L’ajout de glaçons au moment du service prolonge la fraîcheur de cette boisson.