Gratin dauphinois Airfryer
Notez cette recetteUn gratin dauphinois fondant et rapide à préparer avec un Airfryer.
Matériel
Ingrédients
800 grammes de pommes de terre
300 millilitres de crème fraîche
100 millilitres de lait
2 gousses d'ail
Sel et poivre selon le goût
Une pincée de noix de muscade
50 grammes de beurre
100 grammes de fromage râpé (facultatif)
Préparation
Préparation
- Épluchez et taillez les pommes de terre en fines rondelles, idéalement d'une épaisseur de 2 à 3 millimètres.
- Frottez un plat allant dans l'Airfryer avec les gousses d'ail, puis beurrez-le généreusement.
- Disposez une couche de rondelles de pommes de terre, puis assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.
- Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les rondelles soient utilisées.
- Mélangez la crème et le lait, puis versez cette préparation sur les pommes de terre. Ajoutez le fromage râpé si vous le souhaitez.
- Lancez la cuisson dans votre Airfryer à 180°C pendant environ 40 minutes.
Conseils
- Le temps de cuisson peut varier selon votre modèle d'Airfryer. Vérifiez régulièrement pour vous assurer que le gratin ne brûle pas et demeure bien doré.
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